ויטמין e
vitamin e
ויטמין e הינו ויטמין מסיס בשומן, אך לעומת ויטמינים מסיסים בשומן אחרים, עד 70% מהכמות הנבלעת מופרשת מהגוף כל יום. לויטמין זה יש מספר אדיר של סגולות מרפא ומשתמשים בו בהצלחה רבה לטיפול במחלות העורקים הכליליים ובניוון שרירים. הוא מסייע בבעיות פוריות ובמניעת מחלות סרטן מסוימות. מעשנים, נשים הרות, מיניקות או נוטלות גלולות למניעת הריון נזקקים למינון גבוה מהרגיל של ויטמון e. כמו כן, ויטמין e מסייע לאיזון כמות שומנים בדם ומקטין את השפעתה המזיקה של קרינת השמש על השיער ועל העור.
יתרונות שימוש נוספים בויטמין e:
q מונע סתימות כלי דם של הלב ושומר על תקינותם וחיזוק שריר הלב;
q מספק לגוף חמצן ופועל כנוגד-חמצון;
q מסייע לתפקוד מערכת החיסון ולמלחמתה בזיהומים;
q מונע התכווצויות בשרירי הרגליים עקב מחזור דם לקוי;
q מסייע לעיכוב ההתקדמות של מחלת אלצהיימר;
q מחליש את הסימפטומים של גיל המעבר ושל תסמונת קדם וסתית ועוזר לפוריות הגבר והאישה;
q מונע פירוק של כדוריות דם אדומות ובכך מסייע במניעת אנמיה;
q מונע היווצרות קרישי דם;
q בעל פעילות אנטי דלקתית.
לשם הגברת התועלת רצוי לשלב ויטמין e עם ויטמין a, b קומפלקס, ויטמי c מגנזיום וסלניום. חשוב להיות ערים לכך שבישול מזון, עיבודו והקפאתו גורמים לאיבוד כמות הויטמין e שבתוכו.
האם באמת כל בני האדם צורכים בחיי היום יום את המרכיבים המשפרים את בריאותם וחיוניותם?
תוספי מזון משווקים בעולם כבר שנים רבות וכיום קיים ביקוש הולך וגובר למוצרים אלה, עם עלייה גדולה במודעות לבריאות ואיכות חיים.
ויטמינים הינם קבוצת המזון האחרונה שנתגלתה כגורם נחוץ בתזונה.זוהי קבוצה של תרכובות אורגניות ללא מבנה כימי אחיד,המוגדרים כבעלי פעילות ביולוגית-כימית ההכרחית לתפקודו התקין של הגוף.
הגוף לא יכול לייצר את הויטמינים בעצמו ולכן הם נקראים vita = חיוניים.
מינרלים הינם יסודות שנמצאים על כדור הארץ והתפתחו מפנים כדור הארץ ולכן המקור הוא אדמה, מים ואויר.
למרות שויטמינים ומינרלים נמצאים בכמויות זעומות בגוף, הם משתתפים במגוון עצום של פעילויות בגוף: נטרול רעלים, חילוף חומרים, ויסות אותות עצביים, ויסות פעולה שרירית, ויסות מערכת הדם, ועוד.