מדוע את משמינה ?
ויסות הרעב והשבע ביותר. משלב סנגלים ממערכות שונות – מערכת העצבים המרכזית, מערכת העיכול ורקמת השומן.
מעת לעת מתגלים פפטידים והורמונים נוספים, הלוקחים חלק במנגנון המורכב של וויסות רעב והשובע, הנ"ל מסיעים בהבנת הפתופיזיולוגיה המביאה לאכילת-יתר וכתוצאה מכך להשמנה.
עם גילוי המנגנונים המפקחים על האכילה גם מפותחות תרופות המבוססים על מנגנונים אלה, אשר יסיעו בוויסות הרעב ופתרון הבעית השמנה.
מעבר לכך, לא רק נפח המזון וכמותו משפעים על תחושת השובע, אלא גם משתנים אחרים הקשורים לסוג המזון, הרכבו וצפיפותו.
לצד הפיזיולוגיה משחקת גם תפקיד הפסיכולוגיה, ההרגלים והסביבה. כמו בכל תחום בתזונה כרוכים יחד הצדדים הפיסיולוגיים עם דפוסי האכילה שהינם התנהגותיים.
חשוב להבין, כי החלבונים המלאים מכילים על פי רוב את הויטמין החשוב ביותר למטבוליזם ולניצולם של החלבונים עצמם! הויטמין הנ"ל נקרא: ויטמין B6, או פירידוקסין בשמו הגנרי. כך אנו יוצרים מעגל קסמים, שחסר בחלבונים יגרום לחסר של ויטמין B6, וחסר בויטמין B6 יוביל לחוסר ניצול אופטימאלי של חלבונים ואבני הבניין שלהם – חומצות אמינו. כך אני יוצרים מצב קטבולי – פירוק מסת שרירים יקרה. והיא מצידה תגרום לירידה נוספת במצב המטבולי ובעתיד הקרוב השמנה חוזרת!!!
ד"ר יעקב עזרא (P.hD) מומחה לרפואה נטורופתית. ייעוצים בתחומי התזונה והספורט, הבריאות – טיפול במחלות שונות, אנטי-אייג'ינג (האטת תהליכי זקנה). לפגישת יעוץ בקליניקה: 0528567140 www.HealthNFit.org www.Diet2all.org www.Diet2all.net