המודעות לחשיבות של אורח חיים בריא הולכת וגוברת בשנים האחרונות. יותר ויותר אנשים מאמצים הרגלים של תזונה נכונה ופעילות גופנית על מנת לשפר את מצב בריאותם ואת הרגשתם הפיזית והנפשית.
תזונה נכונה היא לאו דווקא דיאטה. דיאטה עושים כאשר יש מטרה ברורה של ירידה במשקל ויעד שרוצים להגיע אליו. תזונה נכונה חשובה לכל אדם, גם למי שאינו מחפש לרדת במשקל. כל אדם שמכיר בחשיבות של תזונה בריאה, חייב להבין שהיא צריכה למעשה להוות אורח חיים של ממש ולהתקיים לאורך כל שעות היממה.
אחד הדברים החשובים ביותר הוא הקפדה על תזונה נכונה במקום העבודה.מקום העבודה הוא בסופו של דבר המקום בו אנחנו נמצאים ברוב שעות היום ולכן אין להתעלם מכך וחשוב לבצע התאמות על מנת להצליח לשמור על תזונה מסודרת בכל שעות היממה.
אנשים רבים מוותרים לעצמם במהלך יום העובדה ולא מקפדים על ההרגלים הנכונים מסיבות שונות- עייפות, מחסור בזמן, לחץ ומתחים ועוד. אך רק מי שישכיל להקפיד גם במהלך היום יוכל להצליח לשמור על התזונה בצורה מקיפה ויעילה.
מומלץ מאוד להעביר סדנת תזונה מטעם המעביד במקום העבודה, במיוחד אם מדובר בחברה עם היקף כח אדם גדול במיוחד. סדנת תזונה מעניקה ידע חשוב ומקצועי לכלל העובדים וכן למעביד. הדבר חשוב במיוחד במקומות עבודה שיש בהם חדר אוכל, שם ההקפדה על הרכב המזונות היא באחריות המעביד עצמו.
טעויות תזונה במהלך יום העבודה
ישנן כמה טעויות שחוזרות על עצמן אצל אנשים רבים וחשוב מאוד להימנע מהן. הרגלי תזונה נכונה במהלך יום העבודה חייבים לנטרל את הטעויות הנפוצות כל כך-
* חובה להקפיד על ארוחת בוקר- אנשים רבים ממהרים ויוצאים מהבית ללא ארוחת בוקר. מי שחייב לצאת מוקדם, יכול לאכול את ארוחת הבוקר במשרד, אך לא לוותר עליה בשום אופן. הכוונה בארוחת בוקר היא למזון משביע ובריא ולא למאפה שומני במזנון העבודה. מעבר לכך שארוחה זו חשובה לחילוף החומרים וליצירת אנרגיה הדרושה לגוף, מחקרים גם מוכיחים שארוחת בוקר מלאה ומזינה גורמת לצריכת קלוריות מופחתת בהמשך היום.
* לוותר על צריכה מוגברת של קפאין- הרבה אנשים משתמשים בקפאין כדי לשמור על עירנות במהלך יום העבודה. מותר לצרוך קפאין, אך במידה מבוקרת ומוגבלת. הקפאין אינו בריא ובצריכה מוגברת שלו הוא עלול לגרום לפגיעה בספיגת מינרלים ולעליה ברמת המתח בגוף ולחץ הדם. קפה הוא גם אינו תחליף למזון- הרבה אנשים לא מספיקים לאכול ובמקום זה מסתפקים בשתיית קפה וזוהי טעות גדולה.
* לשבת לאכול צהריים בצורה מסודרת- מפאת לחץ העבודה וקוצר זמן, הרבה אנשים לא מקפידים לאכול בצורה מסודרת במקום העבודה, אלא חוטפים ארוחות קטנות מהירות, מול המחשב או במטבחון, במקום לשבת ולהקדיש לארוחה את הזמן המגיע לה. אכילה היא פעולה שצריכה להתבצע באופן נפרד ובלתי תלוי ולא בשילוב עם פעולות נוספות. אכילה מסודרת ונינוחה תורמת לתחושת השובע וגם לתהליך העיכול ולכן יש להקפיד עליה.
יש כמובן עוד הרגלים לא טובים שאנשים מפתחים לגבי תזונה בעבודה. חשוב לפתח מודעות ולזכור כל הזמן עד כמה ההקפדה חשובה ותורמת הן לבריאות והן לתפקוד היומיומי.