נדמה שרק לא מזמן החלה השנה והנה כבר מגיע לו חג האור, חנוכה.
סביבונים, חנוכיות ובעיקר מאכלים מטוגנים בשמן עמוק הם ממאפייני החג, ואין כמו סופגניות ולביבות להדגיש את העניין. אם בעבר ידענו כי סופגניות מגיעות בגרסה המתוקה שלהן, ממולאות בריבת תות או בגרסה הניטרלית - ללא שום מילוי, הרי שבשנים האחרונות מגיעות אלינו וריאציות וחידושים בנושא, שמפתיעים כל פעם מחדש.
כיום חיצוניות הסופגנייה חשובה לא פחות מהפנים שלה, ואין זה פלא, שכן מראה הסופגנייה הצבעונית ו/או עמוסת ההפתעות בהחלט עושה את העבודה וגורמת לנו לחשוק בה.
אילו מילויים כבר היו לנו? וניל, שוקולד, ריבת חלב, קצפת ואפילו מילויים אלכוהוליים שמכוונים לבוגרים יותר.
ומה מעל? שוקולד וסוכריות צבעוניות, סוכריות קופצות והרבה הרבה אבקת סוכר.
הרבה מאיתנו נוהגים לציין את החג בהדלקת נר ולהזמין לאירוע גם בני משפחה ו/או חברים. זהו חג חברתי ושמח ואין כמו שלב הכיבוד לשמח ילדים ומבוגרים כאחד.
כיוון שהמבחר כיום רב, ומן הסתם לא כולנו מומחים בהכנת הבצק התפוח באופן מקצועי, ניתן להזמין מגשי אירוח לחנוכה. אלו מגיעים הביתה, (או באיסוף עצמי) וכוללים מגוון של סופגניות בטעמים ומראה מגוונים ומעוררי התפעלות.
לא כולם אוהבים את הסופגניות גדולות מדי, יש ביננו כאלו שרוצים לטעום יותר ממילוי/ציפוי אחד, יש כאלו שלא מפסיקים לחשוב על כמות הקלוריות שצרכו - מסיבות אלו ניתן למצוא מגשי אירוח שמציעים את הסופגניות במהדורה מוקטנת - מיני.
סופגניות המיני מתאימות ככיבוד בפני עצמו או כקינוח לאחר ארוחה קלה או מלאה. אם החלטתם להזמין את הקרובים לכם לארוחה, הרי שניתן להזמין קייטרינג חלבי שידאג להכין לכם גם את מגשי הקינוח. אם אתם מעוניינים בכיבוד קל בלבד, הרי שאופציית המגשים היא יותר ממספקת.
אמנם הדגש עד כה היה על סופגניות, שהן הלהיט של החג, אולם בל נשכח שניתן להזמין גם מגשים של לביבות שגם הן יכולות לנוע מאלו הקלאסיות - עשויות תפוחי אדמה, ועד מתוקות דוגמת תפוחי עץ.
מאחלים לכולם חג חנוכה מלא אור!