חגיגות סוף העולם מאחורינו, ומסתבר שהעולם שרד. אז עכשיו עוברים לפרויקט הבא - לתכנן את מסיבת סוף שנת 2012. יש כאלו שמקדימים ללכת לישון כי הרי זו אינה חגיגה שלנו והאדם שעל שמו קרוי ה"חג" היה בכלל צורר יהודים, אולם יש את אלו שמבחינתם כל הזדמנות היא סיבה טובה למסיבה וסוף שנה האזרחית היא בהחלט אחת מהן.
אז אם אתם נמנים עם החוגגים למינהם, הגיע הזמן לחשוב איך אתם מתכוונים לציין את האירוע - פופקורן ומרתון סרטים, עם חברים, עד כניסת השנה החדשה? או אולי מסיבת ריקודים לתוך הלילה? מה שבטוח, אוכל טעים זה בגדר הכרח על מנת לסיים את השנה כמו שצריך.
עומדות בפניכם מגוון אפשרויות מפנקות שישדרגו את המפגש החברתי שלכם - אם אתם מאלו שאוהבים את תחום הבישול ומעדיפים להשקיע בעצמכם, שימו סינר, כנסו למטבח והכינו מטעמים לאורחים שלכם. אם אתם רוצים השקעה של ממש, אבל שזו לא תבוא מצידכם, הזמינו שף פרטי שיהיה איתכם במהלך הערב - זה יכול להיות אצלכם בבית, במקום אותו מציע השף עצמו, או במקום אותו בחרתם במיוחד לצורך מטרה זו. בחרו את התפריט שנראה לכם מתאים לאירוע - כדאי להתייעץ עם השף ולשמוע את חוות דעתו בעניין. החליטו איתו ביחד האם הכנת האוכל תהייה חלק מה"שואו" או שזה יעשה מאחורי הקלעים. האם האוכל יהיה הנושא המרכזי או אולי יהיה משני לדבר אחר שבחרתם.
רוצים אירוע פחות מחייב, אך עדיין מציע אוכל מצוין למוזמנים? הזמינו קייטרינג איכותי, עם או בלי כל ההפקה שמסביב. גם במקרה זה חשוב לתאם ציפיות מראש ולקבוע עם חברת הקייטרינג איזה תפריט אתם מעדיפים. אם מדובר בהזמנת קייטרינג חלבי לאירוע, הגדירו מה הוא אמור לכלול - מנות פתיחה? רק מנה עיקרית? קינוחים? אם בוחרים תפריט בשרי, החליטו אילו מנות תעדיפו - מנות "על האש"? או אולי תבשילי בשר? ומה לגבי הקינוחים שבסוף - האם הם אמורים להיות פרווה או חלביים?
אפשרות אחרת, ואולי הכי פחות מחייבת, שיכולה להתאים למגוון סוגי אירועים - גם למפגש חברתי בסלון ביתכם, גם למסיבת ריקודים וגם לאירוע בשטח - מגשי אירוח חלביים או בשריים, שיהפכו לאטרקציה אמיתית. מינימום התעסקות, הן מצד המארחים והן מצד האורחים. הכיבוד נשאר "ברקע" וגם העלויות שלו נמוכות יותר מהזמנה של חברת קייטרינג פלוס שירות.