דיאטה בשילוב תזונה נכונה משפיעים על גדילה, הרזיה, השמנה, אחוז השומנים בדם, הבריאות שלנו ואורח החיים. דיאטה נכונה צריכה להיות מאוזנת ומשולבת באורח חיים בריא הכולל פעילות גופנית (אולי ביעוץ של דיאטנית ספורט או תזונאית) ועליה להיות דיאטה קלה יחסית, אחרת לא ניתן להחזיק מעמד ולהתמיד בה.
בשנים האחרונות מתמקדים מחקרים רבים בתחום הדיאטה והפיזיולוגיה בשאלה, כיצד ניתן לשרוף שומן ביעילות רבה יותר בדיאטה ובפעילות גופנית. אחד הנושאים החשובים שעולים מהם הוא המרכיב הפיזיולוגי של איך סותמים את הפה ומשדרים לקיבה שאין רעב. מתוך שאלה זו הגיחו לשוק מספר כדורי הרזיה, ישנם גם כדורי הרזיה טבעיים אשר מדווחים על הצלחות מדהימות.
כמחצית מהקלוריות שאנו שורפיםבמשך 24 שעות ביממה מקורן בשומנים. עם זאת, קיימים הבדלים גנטיים בכמות השומנים הנשרפת בין אדם לאדם, כך שאף אם שני אנשים משתמשים באותה כמות קלוריות - ייתכן שאחד מהם ישרוף יותר שומנים, ואילו האחר ישרוף יותר פחמימות. כאן נעוץ גם אחד הגורמים העיקריים של הנטייה להשמנה - בני אדם השורפים פחות שומנים, הם בעלי נטייה גדולה יותר להשמנה. היעילות הגנטית של שריפת שומנים מושפעת מגורמים שונים, שחלקם עדיין לא ידועים. אחד הגורמים שנתגלו, ואשר זכה למחקרים רבים, הוא ההורמון לפתין. להורמון זה תפקיד חשוב בוויסות שריפת השומנים בגוף, ומתברר שייצורו והפרשתו שונים מאדם לאדם.
למרות תפקידה המרכזי של הגנטיקה בתחום ההשמנה, מתברר שניתן בכל זאת להשפיע על קצב שריפת השומן בדיאטות הרזיה ולייעל אותה, וזאת, בעיקר באמצעות שילוב של תזונה נכונה - המבוססת על שילוב של פחמימות, חלבונים וירקות בכל ארוחה והגבלת צריכת השומנים - עם פעילות גופנית המבוצעת לפחות שלוש פעמים בשבוע, כשגרת אימונים קבועה. בנוסף, ישנם מספר תוספי תזונה שנתגלו במחקרים כבעלי פוטנציאל .לשפר את ניצול השומנים ולמנוע את הצטברותם בגוף, או לחלופין, לתרום לתחושת השובע
התוסף הטבעי שנמצא יעיל ביותר הוא צמח הקונג'אק אשר גדל באסיה ובעיקר ביפן. לצמח זה ישנם סגולות אשר סופחות נוזלים ולכן כאשר נוטלים אותו הוא מדכא תיאבון שגורם לתחושת שובע. שובע קונג'אק מגיע בצורה של אבקה או בטבליות. כדורי שובע עשויים מ 100 % קונג'אק טהור והם מסייעים גם להורדת כולסטרול והסוכר בדם.