דיאטה היא נושא מאוד מדובר היום בעולם המודרני. סביב נושא הדיאטה דובר רבות.
הטענה הרווחת כיום היא שהרזון והרדיפה אחר הרזון החלו בשנות החמישים , מאז עלייתה למודעות של הדוגמנית טוויגי. זו הפכה את המראה השדוף למראה פופולרי.
בעידן המודרני, בו הג'אנק פוד הפך למזון השכיח, אותו אוכלים אנשים מינקות ועד בגרות, למשקל הגוף יש חשיבות נוספת של שמירה על הגוף.
בתקופה הנוכחית קיימת תופעה של השמנת יתר הפוגעת בתפקוד היומיומי של אנשים ומביאה להתפתחות מחלות לב , עליית כולסטרול ועוד.
משום כך התפתחה תעשייה שלמה סביב נושא הדיאטה והעוסקות בדבר, הלא הן הדיאטניות.
אנשים פונים אל דיאטנית בכדי לרדת במשקל, אך לעיתים יש גם הפונים אליה לשם עלייה במשקל, בשל תחושה של רזון מושקל, אך זו תופעה פחות רווחת.
יש חשיבות עליונה לעשיית תהליך דיאטה מבוקר בשל החשש להתפתחות הפרעות אכילה כאנורקסיה ובולמיה.
הפרעות אכילה אלו מתחילות על פי רוב בקרב נערות המנסות לעשות דיאטה תמימה ולהוריד קילו או שניים. הבעיה מתחילה כאשר אותה נערה מתחילה לאבד שליטה, ומתחילה להסיר משקל מוגזם מגופה. האנורקסיה כיום כבר מוגדרת כמחלה נפשית לכל דבר, אך אין היא פוגעת רק בנפש הנערה כי אם גם בגופה.
האנורקסיה יכולה להשפיע על תפקודי הלב להביא להפסקת הווסת ועוד. כמו כן, מקרים החמורים ביותר האנורקסיה עשויה להביא למוות.
התפתחות הפרעות אכילה ובפרט אנורקסיה, יכולות להתרחש ללא משים לב, אולם היציאה מהן היא קשה ולעיתים בלתי אפשרית.
לכן מאוד חשוב כי אנשים המעוניינים לפתוח בדיאטה , ובמיוחד נערות, יעשו זאת בצורה מבוקרת. חשוב לפנות לדיאטנית מוסמכת אשר תייצר תפריט מותאם ותבצע מעקב אחר התהליך.
וזכרו, חשוב לשמור על משקל גוף תקין , אך אסור לאבד את השליטה על הגוף.