דיאטה ללא גלוטן הינה צורת חיים שונה, שבה ייאלצו ילדינו לוותר על המאכלים המסומנים כמאכליהם הפפולריים של הילדים.
המעבר לדיאטה זו, הינו מעבר חד לסוג תזונה שונה, אשר דורש בדיקה מעמיקה של מוצרי מזון תחליפיים, ונאותים אשר יכולים להחליף את הגלוטן.
כידוע, הגלוטן הינו חלבון שנמצא בחיטה, שעורה וכו. דיאטה זו, מצריכה מילדינו לעבור מאין תהליך גמילה מהמאפים ומהחטיפים הפופולריים.
כאשר ילד עובר לסוג זה של דיאטה, בשל רצון לרדת במשקל, הדבר מתבצע מתוך בחירה ומתוך ידיעה, כי בעזרת הדיאטה הוא יראה כפי שהיה רוצה, וכך הוא מגיע לתהליך מוכן יותר וכמובן עם יותר רצון להצליח בו.
אנשים אשר סבלו מכאבי בטן בתדירות גבוהה ונפיחויות , דיווחו כי אי צריכה של גלוטן גרמה לירידה חדה בתופעות הללו.
בנוסף לירידה במשקל, ולירידה בכאבי הבטן גם מצב רוחם השתפר פלאים והערנות שלהם גברה.
כל עוד אי צריכת גלוטן נובעת מרצון לרדת במשקל, ניתן לפעמים "לחטוא" ולאכול כמות קטנה של גלוטן, או לסירוגין ניתן לאכול מוצרים המסומנים כ"יכולים להכיל גלוטן".
ילדים אשר נאלצים לקבל דיאטה זו מסיבות בריאותיות, צריכים לשים לעניין דגש חזק יותר,
אם השינוי נעשה כאשר הילדים הינם קטנים מאוד, השינוי ייעשה בצורה חלקה יותר ולא יצריך מהילדים הרכים הבנה בנושא, לפחות לא בהתחלה, כאשר מדובר בילדים גדולים יותר, אשר רכשו כבר הרגלי אכילה, הדבר יהיה קשה יותר וידרוש מהם הבנה רבה בנושא ושינוי הרגלים, דבר אשר יכול להקשות על התהליך.
כאשר הוחלט על דיאטה זו מתאמים רפואיים, בנוסף ללימוד מעמיק הן שלנו ההורים והן של ילדינו, יש להמנע מאכילה של כל המוצרים המכילים גלוטן , או כאלה המסומנים כ"יכולים להכיל גלוטן" על מנת למנוע נזק בריאותי לילדנו.
לפעמים המעבר לסוג זה של דיאטה מלווה בחששות ופחדים רבים.
יש להסביר לילדנו את המשמעות של אכילת מרכיב זה עבורו, ויש ללמד אותו להסתכל ולברר מה מכיל כל מוצר מזון לפני אכילתו.
כרגע, יש בשוק מגוון רחב של מוצרים אשר זהים לפחות במראיהם החיצוני למוצרים המכילים גלוטן, כגון: לחם, עוגות, עוגיות ושאר מאפים, אורז מלא וכו.
יש צורך לדאוג לחטיפים זמינים אשר אינם מכילים מרכיב זה, על מנת למנוע את תסכולו של ילדנו, ולמנוע עד כמה שניתן את רצונו לאכול את האוכל הישן והמוכר.
אם הוחלט על שינוי זה, מסיבה בריאותית ואם לא, בטווח הרחוק השינוי יגרום לנו לירידה במשקל, לירידה בכאבי הבטן לאילו מאיתנו הסובלים מכך, ובאופן ישיר לשיפור בריאותינו, והרגשתנו.
לבריאות.