מרכיבים:
4 שזיפים סמוקים חתוכים לקוביות קטנות
4 תפוחי גראנד חתוכים לקוביות קטנות
2 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
2 פלפל צהוב חתוך לקוביות קטנות
2 פלפל ירוק חתוך לקוביות קטנות
2 קולורבי חתוך לקוביות קטנות
4 קיווי מקולפים וחתוכים לקוביות קטנות
1 בצל סגול קצוץ
6 עליי טרגון קצוצים
כף גדושה שום כתוש
כף גדושה ג'ינג'ר קצוץ
רבע צרור כוסברה קצוצה
כפית שטוחה של גרידת תפוז
שמן זית בנדיבות
מלח גס
פלפל שחור גרוס
לימון סחוט
לא במקור אך אפשרי , להוסיף גרגרי רימון.
לערבב הכל
בון - אפטיט