תזונה נכונה מהווה נדבך חשוב ומרכזי במאמצינו לשמור על בריאות גופינו ונפשנו. תזונה נכונה היא רק חלק אחד ממכלול רחב של מרכיבים שמטרתם לעמוד במשימה זו. בעולם המתועש רמות הלחץ עולות, שעות העבודה מתארכות, כמות המזון המעובד שאנו צורכים מהווה חלק משמעותי בדיאטה היומיומית של רבים מאיתנו, והנגישות למוצרי מזון טריים ובריאים נטולי שאריות של חומרי הדברה מזיקים ותוספי מזון מיותרים יורדת.
בשנים האחרונות עם העלייה במודעות למזון אותו אנו צורכים והתפתחות הרפואה האלטרנטיבית לצד המחקר המדעי הקונבנציונאלי עדיין ישנם כאלו הנוהגים להתייחס בזלזול ובביטול לרעיון של תזונה נכונה ולראות בו כלא יותר מטרנד חולף. הגישה הזו לא-נכונה מיסודה ואסור להסתכל על תזונה נכונה אך ורק כאופנה חולפת אלא כגישה חיונית ובריאה לחיים.
שילוב נכון של תזונה נכונה, התאמת דיאטה המתאימה לאורחות חיינו, ופעילות ספורטיבית, יכול לתרום לא רק לאיזון פיזיולוגי נכון אלא גם לשפר את מצב רוחנו.
תזונה נכונה היא אינה פריבילגיה לחלקנו, היא הכרח לכולנו.
תזונה נכונה – עקרונות מנחים:
- מזון בריא. זה כמו לומר את הברור מאליו אך יחד עם זאת זה עדיין חייב להיאמר. תזונה נכונה מתחילה במזון בריא. רבים נוטים לבחור את מה שהם מכניסים לגופם רק על-פי הערך הקלורי של אותו מוצר אך זהו רק אספק אחד שאינו עונה על הצורך במזון בריא.
- פעילות ספורטיבית. תזונה נכונה לא באה על חשבון הצורך בפעילות גופנית. לא מספיק לאכול נכון, אלא צריך גם להפעיל את גופינו.
- אכילה מסודרת. רבים מאיתנו עובדים שעות רבות, מבוקר עד ערב, ונותנים לעבודתם לבוא על חשבון תזונה נכונה. אוכל בריא נצרך באופן מסודר.
- גיוון באוכל. לאכול בריא אומר גם לאכול מגוון רחב של אוכל בריא ולא להיצמד לאותו האוכל כל הזמן.
- שתיית מים. חשוב להקפיד לשתות מים ולהמעיט בצריכת משקאות ממותקים.
איך נדע מהי תזונה נכונה?
רבים מאיתנו יודעים שתזונה נכונה הינה חיונית אך לא יודעים מה לאכול, מתי לאכול, ואיך להגיע למידע. ובכן, כיום כאשר כמעט בכל בית ישנו חיבור לרשת האינטרנט, תזונה נכונה מתחילה און-ליין. דרך חיפוש קצר ופשוט באינטרנט אפשר לאסוף מידע רב וחיוני בנוגע לתזונה נכונה. בנוסף לאתרים המקדישים את עצמם לנושא של תזונה נכונה ישנם אנשי מקצוע אשר כותבים על הנושא בבלוגים שלהם. באינטרנט תוכלו למצוא טיפים למתכונים, עצות מועילות, ורשימות של חנויות טבע.
היום לא צריך להיות עשיר בשביל להיפגש עם דיאטנית. קופות החולים מעסיקות אנשי מקצוע אשר יכולים לייעץ לכם בנושא של תזונה נכונה, ולהתאים לכם דיאטה אישית.