|
גם אימכם הייתה מתעקשת כל בוקר שתשתו חלב או שוקו בטרם יציאתכם לגן או לבית הספר, אז דעו לכם כי היה צדק במעשיה, ולא מדובר בתרופת סבתא אלא במזון בריא המותאם במיוחד לגיל הרך, היות והסידן המצוי בחלב מסייע להליך בניית המערכת השלדית, חיזוק העצמות והתפתחותן הטבעית והבריאה. סידן מצוי בשפע בחלב, וכוס אחת מספקת את הכמות היומית הרצויה. עם זאת שתיית חלב אינה הכרחית ורצויה רק לגיל הרך ולהתבגרות אלא מטיבה גם עם המבוגרים שבחבורה, לשמירה על חוזק עצמותיהם, ומניעת מחלות עצם וכאבים.
למאמר המלא...
|
|
בשנים האחרונות נשמעת ביקורת רבה על התיאוריה ולפיה צריכת שומן בכלל, ושומן רווי בפרט, גורמת לעלייה ברמות הכולסטרול בדם ומגבירה את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
מחקרים חדשים מצליחים לערער את התפיסה המקובלת ומדגימים כי צריכת שומן רווי אינה קשורה לתחלואה לבבית ולשבץ
למאמר המלא...
|
|
למרות העלייה בשיעורי ההשמנה, אנשים רבים לא מקבלים את רכיבי התזונה החיוניים להם. המזון הוא אמנם עתיר קלוריות, אך עני מבחינה תזונתית. מוצרי חלב נחשבים כמזונות עם צפיפות תזונתית גבוהה, בזכות יותר מעשרה רכיבים תזונתיים שהם מספקים באופן טבעי, ביניהם: חלבון מלא, אשלגן, אבץ, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B (כולל ריבופלאבין וויטמין 12B).
למאמר המלא...
|
|
במאמר זה הבאנו לכם מידע בנוגע ליתרונות הבריאותיים שיש לצריכת חלב ומוצריו השונים, אילו מוצרי חלב כדאי לצרוך ובאיזו מידה.
למאמר המלא...
|
|
האוסטיאופורוזיס היא מחלת עצם הנפוצה ביותר בעולם. לסידן כתוסף ולפעילות גופנית יש משקל משמעותי, תועלתי בעיכוב תהליך אוסטיאופורוזיס בכל טווח הגילאים.
למאמר המלא...
|
|
במאמר זה נפרט על מעדני חלב שונים בישראל וביניהם שמנת עתירת שומן ממנה ניתן להכין קצפת, שוקו ועוד.
למאמר המלא...
|
|
פעילות גופנית, וצריכה מתאימה של סידן וויטמין D, הן הגורמים החשובים ביותר לבריאות העצמות. סידן הוא הבסיס החיוני והחשוב ביותר לבניית עצמות והוא זה שקובע את חוזקן. גוף האדם אינו מסוגל לייצר סידן ולכן לאספקה קבועה של סידן באמצעות המזון יש חשיבות רבה.
למאמר המלא...
|
|
"הצלחת שלי" נבחרה לייצג את ההמלצות התזונתיות בארה"ב במקום פירמידת המזון.
הצלחת ברורה ופשוטה להבנה וידידותית גם לילדים. הצלחת מעבירה מסרים ברורים לאכילה נכונה ומה צריך לאכול בכל ארוחה בריאה. "הצלחת שלי" מחולקת ל- 4 חלקים:
אדום לפירות וירוק לירקות – שני החלקים יחד צריכים להוות כמחצית מהארוחה. סגול לחלבונים, שתופסים את הנפח הקטן ביותר בצלחת וכתום לדגנים שתופסים נפח מעט גדול יותר. לצד הצלחת מופיע חלק כחול נפרד למוצרי חלב.
למאמר המלא...
|
|
"הצלחת שלי" נבחרה לייצג את ההמלצות התזונתיות בארה"ב במקום פירמידת המזון.
הצלחת ברורה ופשוטה להבנה וידידותית גם לילדים. הצלחת מעבירה מסרים ברורים לאכילה נכונה ומה צריך לאכול בכל ארוחה בריאה. "הצלחת שלי" מחולקת ל- 4 חלקים:
אדום לפירות וירוק לירקות – שני החלקים יחד צריכים להוות כמחצית מהארוחה. סגול לחלבונים, שתופסים את הנפח הקטן ביותר בצלחת וכתום לדגנים שתופסים נפח מעט גדול יותר. לצד הצלחת מופיע חלק כחול נפרד למוצרי חלב.
למאמר המלא...
|
|
במאמר זה הבאנו לכם כל המידע שתצטרכו על חלב, מוצריו ובריאותינו
למאמר המלא...
|