|
הודו היא אחת המדינות הצבעוניות והמרתקות ביותר בעולם. וככזו, גם המטבח שלה הוא מיוחד ושונה ממטבחים אחרים. אחד המאפיינים של אוכל הודי הוא השימוש בתבלינים מיוחדים, המוסיפים לו נגיעות חריפות ועקצוץ שקשה להתעלם ממנו. אולם, לאוכל ההודי עוד הרבה מעבר לזה. החריפות שלו איננה המאפיין היחיד והמרכזי שלו. זהו מטבח בעל סממנים רבים ושונים, ההופכים אותו לאחד המטבחים המעניינים מבין מטבחי העולם.
למאמר המלא...
|
|
מהו, בעצם, סידור פירות? מה כדאי לשים בכל סוג של סידור פירות? ואיך לשלב בין יופי, בריאות וטעם על מגשי פירות כך שיתאימו לכל אירוע ולכל מאורע?
למאמר המלא...
|
|
אומנות הכנת ביצים פשוטה ביותר לאחר שלומדים את העקרונות.
ביצה יכולה להיות מבושלת במים, מטוגנת בשמן רדוד או שמן עמוק, לעמוד בזכות עצמה או עם תוספות מתוספות שונות.
אומלט שמקורו במטבח הצרפתי שונה מהפריטטה האיטלקית והפריטטה הספרדית הנבדלים בשיטת הבישול ובחלק מהתוספות.
למאמר המלא...
|
|
סדנת היא המקום בו תוכלו לממש את אהבתכם לבישול. הסדנה נהדרת לכל חובבי הבישול.
למאמר המלא...
|
|
דגים מהווים חלק בלתי נפרד בדרך לתזונה נכונה ובריאה.
דגים הם עשירים בחלבון איכותי המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות, הם מהווים מקור טוב לויטמינים רבים כגון ויטמינים מקבוצה B, והם עשירים במינרלים כגון אשלגן, מגנזיום, סלניום, אבץ, וברזל. בנוסף, דגים עשירים ברכיב חיוני ביותר- חומצות השומן מסוג אומגה 3 אשר תועלתן הבריאותית נקשרת להפחתת סיכון למחלות רבות כגון: מחלות לב וכלי דם , מס' סוגי סרטן.
למאמר המלא...
|
|
כשמדברים על הכולסטרול אפשר לטפל בהורדה או ליתר דיוק באיזון שלו גם באמצעות טיפול תרופתי הרופא שלכם בקופת החולים יוכל וודאי לרשום לכם כדורים מתאימים שבהחלט עדיף לוותר עליהם מדובר על כדורים אותם מין הסתם תצטרכו
למאמר המלא...
|
|
לאחרונה ישנה חשיפה מוגברת של מתכונים לבישול ואפיה באמצעי התקשורת, לרבות תוכניות טלוויזיה ואתרי אינטרנט שונים. בעבר היינו רוכשים ספרי מתכונים בנושאים שונים כגון: בישול, אפייה, עוגות, בשר, פשטידות וכו'. כיום, מידע זה זמין לכל המעוניין ברשת האינטרנט ושפים רבים חושפים את המתכונים שלהם לציבור הנרחב בחינם.
למאמר המלא...
|
|
מי לא אוהב פיצה?
פיצה אט, פיצה שבסיסה עבה וטעמה, טעם של סופגניה טעימה ועסיסית.
פיצה האט אופה מגוון של מוצרי מזון, מלבד פיצות.
למאמר המלא...
|
|
אם החלטתם שאתם מעוניינים לאכול במסעדה אסייתית, אז רצוי שתאכלו אוכל יפני או סיני אמיתי. האוכל המוכר פה בארץ הוא אוכל מהיר, שאיננו מאפיין את המטבח האותנטי. איך תדעו מה זה מבטח יפני? הנה לפניכם כל המידע.
למאמר המלא...
|
|
כולם מכירים את טעמה המוכר של הפיצה, אך כיצד מכינים אותה? המאמר מסביר על כך ועל מגוון החידושים הקיימים במאכל המוכר הזה. כל התוספות המוכרות והמיוחדות שמשדרגות את טעמה והסוגים השונים שנוצרו לה במהלך הזמן.
למאמר המלא...
|