|
כדי ליהנות מנתח בשר כבוש דרושים מספר ימים של הכנה אבל המחשבה המוקדמת משתלמת בגדול.
בתהליך ההכנה המתואר כאן מתקבל בשר נהדר עם הרבה אפשרויות לכריכים, למנות חמות וקרות, לסלטים ובעצם למה לא ?!
למאמר המלא...
|
|
מדריך לבישול וצליית בשר בשיטת המנגל או הגריל, מכוון שכל אחד אוהב את בשרו עשוי וצלוי ברמה שונה, הרכבתי במיוחד עבורכם את טבלת הזמן, וסוגי בשרים מומלצים על האש.
למאמר המלא...
|
|
רוטב הטריאקי אהוב במיוחד על הישראלים, ולרוב אנחנו אוכלים פטריות מוקפצות ברוטב טריאקי.
הבאתי לכם מתכון, קל להכנה, שישדרג לכם את נתח הבשר, ויתן לו עסיסיות וארומה נהדרת.
אפשר להשתמש ברוטב לכל נתח אחר כולל עוף, לאכול עם אורז או ציפס או מוקפץ...בקצור, אתם תחליטו.
למאמר המלא...
|
|
רוטב יין אדום ובצלים, קל מאוד להכנה, מתאים לכל סוגי הבשר האדום, וסטייקים בפרט.
מתכון מיוחד ליום העצמאות, ולכל השנה.
למאמר המלא...
|
|
צלעות בנוסח טנדורי קלות ופשוטות הכנה, מתאים למי שאוהב בשר מטובל.
כעיקרון אוכלים את הצלעות הטנדורי, ברוטב יוגורט, אתן לכם את המתכון..אתם תחליטו אם מתאים לכם.
אפשר להמיר את הצלעות כבש, בכל נתח אחר שאתם מעדיפים ואוהבים, אפילו עוף.
למאמר המלא...
|
|
אין כמו מנגל באביב ובקיץ. מנגל זו בהחלט הדרך הקלה ביותר לבשל ומי שיודע איך גם אחת הדרכים הטעימות.
אז איך לא הורסים את הבשר על המנגל?
לעיונכם כמה שלבים פשוטים.
למאמר המלא...
|
|
מרינדה לצלעות כבש, ישדרג לכם את הצלעות ויתן להם ארומה וטעם נהדרים.
פשוט וקל להכנה,כשר לפסח.
למאמר המלא...
|
|
המבורגר כמו שרק האיטלקים יודעים להכין....מנה שראויה לכבוד ולכן אני מכנה אותה "המבורגר אל קפון" כמחווה לסרטיו.
בפסח צריכת הבשר עולה באופן משמעותי, ולמי שאוהב לחדש ולגוון הבאתי מתכון מיוחד וקצת שונה להכין קציצת המבורגר טעימה ומפתיעה...שאפשר לאכול ללא לחם ככה...ישר מהאש.
למאמר המלא...
|
|
קבב קולה עסיסיים וטעימים במיוחד במתכונת כשרה לפסח, אף אחד לא יצליח לנחש, עם מה תיבלתם. מתאים להגשה על גבי מגש אירוח.
למאמר המלא...
|
|
אוהבים בשרים על האש? כל מפגש שלכם עם המשפחה או החברים מתחיל ונגמר ליד המנגל עם גרילים? אם כן, אתם יכולים להפסיק לנפנף! כיום כל אחד מאיתנו יכול לצלות בשרים על גריל גז, וליהנות מהטעם של בשרים על האש מבלי להתמודד עם הטרחה, הבלגן והמאמץ הכרוכים בצלייה של גרילים על מנגל פחמים. השימוש בגריל גז הופך כל ברביקיו לקל ונוח מאי פעם, ולכן בשנים האחרונות הוא הפך למצרך מבוקש כמעט בכל בית
למאמר המלא...
|