לפי כל המחקרים שנערכו בשנים האחרונות אנחנו אוכלים הרבה יותר בחוץ מאשר בעבר, ועליה זו נמצאה יציבה לאורך עשור. במקביל, אנחנו גם צורכים יותר קלוריות וברור לכל שיש לזה תרומה לאפידמיית השמנת היתר שאנחנו חווים בשנים האחרונות. האם זה אומר שעלינו להפסיק לאכול בחוץ? האם נגזר עלינו להכין את האוכל שלנו בעצמנו כל יום עד שנחזיר את נשמתנו לבורא?
התשובה היא לא, בהחלט אפשר להמשיך לאכול בחוץ במסעדות אבל כדאי מאוד להשתמש בכמה אפליקציות שיפנו אותנו למקומות הנכונים, למשל לכיוון מסעדת בריאות בתל אביב ולא לבית הפנקייק בכפר ויתקין.
אפליקציית LikeEat – אפליקציה זו למעשה לומדת את ההרגלים והעדפות האישיים של ומציעה לנו מסעדות שמתאימות לו. תחילה המשתמש נותן ציונים למסעדות שהוא היה בהן. עם הזמן האפליקציה לומדת להכיר את המשתמש ובד בבד עם הצלבת מידע עם משתמשים דומים – מספקת האפליקציה ביקורת מסעדות שתואמת את טעמו של משתמש. האפליקציה הזו נחשבת לפופולרית מאוד ומשתמשים מדווחים שהם שואבים ממנה המלצות נפלאות ומדויקות לטעמם.
אפליקציית דל קלוריות – אפליקציה זו עוזרת לנו לאכול טוב בזמן שאנחנו שומרים על המשקל. היא אמנם לא תשלח אותנו למסעדה ספציפית אבל נוכל להכניס אליה מנות ממסעדות שונות ולראות כמה קלוריות וכמה אבות מזון יש בכל מנה ומנה. בעזרתה נוכל להגיע למסקנה באם כדי לגשת למסעדה זו או אחרת או שאכילה בה תשפיע לרעה על הבריאות שלנו.
SuperFood – זו לא בדיוק אפליקציה כי אם ספר אלקטרוני שזמין גם אם אין לכם חיבור אינטרנטי ובו תמצאו רשימה גדולה וממצה של מאכלים, חומרי גלם ומוצרים וערכיהם התזונתיים. תוכלו לעיין במגוון דיאטות, ללמוד על אוכל בריאותי, אורגני, טבעוני, להיחשף לחומרי גלם חדשים ואפילו להנות ממתכונים.
Go Vegan – האפליקציה הזו אמנם מיועדת לטבעונים ולצמחונים אבל גם בריאותנים מוצאים אותה שימושית. האפליקציה פותחה על מנת לעזור לטבעונים ולצמחונים לאתר מנות ו/או מסעדות על טהרת הצמחונות/טבעונות, וכידוע זו לא משימה קלה. אם למשל אתם מחפשים מסעדת בריאות בתל אביב, תוכלו לחפש מנות ומסעדות בכמה טווחים: בטווח של 250 מטרים או בטווח של עד 5,000 מטרים מהמיקום שלכם – תלוי כמה תרצו להרחיק ממקומכם הנוכחי. הסינון יהיה לפי סוג המטבח הרצוי: איטלקי, צרפתי, אנגלי וכו'. כמו כן, האפליקציה תספר לכם אם יש מנות שמתאימות לכם בכל מסעדה שאינה צמחונית או טבעונית. במקרה שיש מנה שיש לה פוטנציאל להיות טבעונית או צמחונית אך יש בה מרכיבים מן החי, האפליקציה תגיד לכם מה להגיד למלצר כך שהמנה תגיע אליכם בדיוק כפי שאתם רוצים. כמו כן, תוכלו לראות באפליקציה מתי המסעדה פתוחה, את מחירי המנות ומפת הגעה למסעדות.
אפליקציית Jamie’s 20 minute meal – לכוהן הגדול של המטבח הבריאותי – ג'יימי אוליבר – יש אפליקציה עבורנו. האפליקציה משובצת בשלל מתכונים בריאותיים שלוקח להכין אותם עד 20 דקות. יש, כאמור, מתכונים מפורטים, תמונות, סרטונים וטקסטים שעוזרים להכין את הארוחות ששף ג'יימי ממליץ עליהן בנוסף לכל מיני טיפים להתנהלות במטבח.
שיהיה בתאבון, ואל תשכחו – העיקר זה הבריאות!