מתכננים אירוע? המאמר הזה נכתב עבורכם. כל מי שיצא לו לתכנן אירוע עבר, כבר יודע ששניים מן הגורמים החשובים ביותר בתכנון אירוע מוצלח הם כיבוד ואטרקציה. בר מתוקים לאירועים ודוכני מזון, שהפכו לשם דבר בתחום הקולינריה לאירועים בשל יתרונותיהם הרבים, הם הדרך האולטימטיבית לשלב אטרקציה קסומה עם כיבוד יוצא מן הכלל ולהפוך את האירוע שלכם בקלות למוצלח. אז איך בדיוק מתפקד בר מתוקים גם כאטרקציה? אילו סוגי בר מתוקים לאירועים ודוכני מזון יש? ואיך מתאימים אותם בהצלחה לסגנון האירוע? כל התשובות במאמר הבא.
אירוע מוצלח הוא אירוע מהנה וטעים
אוכל היווה, מאז ומעולם, חלק חשוב מטקסים וחגיגות שונות בחברה האנושית. גם בימנו, מהווה הכיבוד פקטור חשוב מאוד באירועים. סביר להניח שהאורחים לא יזכרו מה היה צבע המפיות ואילו שירים בדיוק ניגן הדי ג'יי, אבל רובם יזכרו אם האוכל היה להם טעים או לא. מהאירוע נגזרת כמובן גם מגורמים נוספים, אבל בגדול אפשר לסכם זאת כך: אירוע מוצלח הוא אירוע מהנה וטעים.
גם לאטרקציות באירוע יש חלק גדול בהצלחתו. אירוע ש"נגמר מהר מדי", הוא אירוע שהיה מהנה, לכן הזמן שחלף לא הורגש. לעומת זאת, אם קרה לכם פעם שהשתתפתם באירוע, וכל מה שיכולתם לחשוב עליו הוא האם יהיה זה מנומס לקום עכשיו, להיפרד לשלום מהמארחים, ולפרוש הביתה - ככל הנראה האירוע לא היה מהנה בכלל. למה? בהחלט ייתכן שסתם באתם עייפים או בלי חשק, אבל אם לא כן המקרה - סביר להניח שהאירוע היה פשוט משעמם. וחבל. הן עבור בעל החגיגה והן עבור המוזמנים, שהמטרה שלהם זהה - לחגוג ולהינות.
איך בר מתוקים ודוכני מזון יכולים להפוך את האירוע למוצלח?
כפי שציינו, אירוע מוצלח עונה, בין היתר, על 2 קריטריונים חשובים:
- אטרקציה, לב הפעילות באירוע, משהו שמבדיל את האירוע מסתם התכנסות כלשהי (זו יכולה להיות עמדת די ג'יי, עמדת קעקועי חינה, משחקים, תלבושות, רקדנים וכן הלאה).
- הכיבוד שמוגש למוזמנים.
בר מתוקים לאירועים ודוכני מזון משלבים את 2 הקריטריונים החשובים הללו בפתרון אחד. איך?
- ההגשה: בבר מתוקים לאירועים ודוכני מזון מגישים כיבוד בצורה יוצרת דופן, מיוחדת, ולא יום יומית. עגלות המזון מעוצבות להפליא בהתאם לכיבוד אותו הן מגישות, ממש נראות כחלק מתפאורה של סרט. מי שמפעיל אותן הם עובדים מיומנים וחייכנים שמעניקים יחס אישי לכל אורח. האפקט החזק שהופך את עגלות המזון וסוגי בר מתוקים לאירועים לאטרקציה, הוא לא רק העיצוב היפיפה של העגלות והגשת הכיבוד בצורה מיוחדת, אל גם התחושה המתקבלת כשמטיילים בין עגלה לעגלה - תחושה של יריד, של קרנבל.
- הכיבוד עצמו: בר מתוקים לאירועים ועגלות מזון מציעים מגוון סוגים של כיבוד מתוק ומלוח, רבים מהם בהכנה במקום, ומבטיחים לא רק את הנאת העין, אלא גם איכות כיבוד מעולה. מגוון הקינוחים ונשנושים המלוחים הוא רחב ועשיר מאוד. הנה כמה דוגמאות:
- דוכני גלידה לאירועים: גלידת יוגורט, גלידה אמריקאית, גלידה איטלקית ועוד.
- דוכן פנייקים
- בר וופל בלגי
- בר ממתקים
- טאבון פיצות ופוקאצ'קות
- דוכני שתיה חמה
- בר שייקים טבעיים
ועוד אפשרויות רבות, שניתן לשלב כמנות פתיחה, במהלך האירוע, או בסופו. בר מתוקים לאירועים מתאים לכל סוגי האירועים - ימי הולדת, חתונות, בר ובת מצווה, ברית ובריתה, וגם "סתם" ימי גיבוש או כנסים שונים.
איך בוחרים בר מתוקים לכל אירוע?
למרות שהבחירה בבר מתוקים ודוכני מזון לאירוע שלכם היא אישית ומאוד תלויה בטעמכם האישי, רצוי מאוד לחשוב על המוזמנים: למשל, אם אתם חוגגים אירוע לילד ולבני כתתו, שעתידים להשתתף בו גם מבוגרים - חשוב לדאוג לכיבוד שיתאים גם להם. בר קפה לאירועים במקרה הזה, יכול להיות מתאים ביותר, ו"לסגור" את הפינה עבור האורחים שכבר סיימו בית ספר.
אפשר כמובן להתאים את הכיבוד לעונה, לשדרג אירועי קיץ בבר שייקים מרענן, ואירועי חורף בבר וופל בלגי חם או בר דונאטס חמות. בר ממתקים הוא פתרון נפלא לאירוע כמו חתונה, הוא יכול להשתלב בצורה נפלאה בחלק של הריקודים, לצד הרחבה, יחד עם הבר האלכוהולי. בסופו של דבר, מדובר באירוע שלכם - והכי חשוב שאתם עצמכם, תצאו מרוצים. שיהיה במזל.