כשחשבו לאן לצאת, לא האמינו שיגיעו למסעדה. בטח לא למסעדה שהיא בכלל קייטרינג, ובוודאי לא קייטרינג חלבי. הם היו בכיוון של בילוי בפאב, מועדון ריקודים, משהו תוסס, לא ישיבה בבית זקנים! של מי היה הרעיון להתיישב במקום שהוא שום דבר מכל האמור לעיל, ועוד קייטרינג חלבי מכל האופציות האפשריות? מה עלה על דעתכם?
ואז הערב התחיל להתגלגל. הם ישבו במקום הקטן שלא נראה היה כמו שום מקום שתכננו להגיע אליו באותו יום. הטלפון לא פסק מלצלצל, הזמנות ובקשות, תיאומים להזמנות לימים הקרובים. קייטרינג חלבי כמו שכל קייטרינג חלבי מתנהל. בהחלט לא מקום בילוי לחבר'ה צעירים שמחפשים מקומות בילוי ויציאה לערב של אמצע השבוע.
אבל ככל שהשעה התאחרה, הטלפונים פחתו, ויותר לקוחות נכנסו. המקום כאילו שינה את פניו והפך להיות מקום אחר בעולם אחר. האורות התעמעמו, המוסיקה הוחלפה, והכיבוד הוגש לשולחנות באופן שונה. היה זה אותו אוכל שהוגש על ידי קייטרינג חלבי זה כמנות לכל דבר, אך עכשיו הן הוסבו למנות מתאבנים, ותפקידם שונה על ידי בעלי המקום. קייטרינג חלבי של שעות היום הפך למקום מפגש לילי סוער, מבלי לפגוע במטבח, ואף ליהנות ממטעמיו.
הוא לא הצליח להבין איך הכל קרה כל כך מהר לנגד עיניו, וכאילו לא שם לב למתרחש. הרי ישב שם ברגעים בהם הכל התרחש. הכל קרה כל כך מהר אבל עם זאת באופן כל כך חלק, שלא ניתן היה לשים לב. רגע אחד ישבת במסעדה שהיא קייטרינג חלבי לכל דבר. קייטרינג חלבי שמספק שירותי קייטרינג לסביבתו ולאירועים, אבל גם משמש כמסעדה חלבית, ובתוך מספר דקות אותו קייטרינג חלבי הופך למועדון לילי שאמנם הכיבוד בו הוא על טהרת המטבח החלבי, אך שום דבר בו לא מזכיר מסעדה חלבית או קייטרינג חלבי. לא המקום, לא התפאורה ולא האווירה.
והקסם של המקום לא פג. לאורך כל שהותם במקום באותו לילה הם היו תחת התחושה שיש משהו מכושף במקום, שהפך אותו לאחר ברגע שהתפאורה השתנתה. והכישוף והקסם הללו היו גדולים מכל דבר אחר שהיה לכל מועדון או פאב אחרים להציע.
קייטרינג חלבי ספיר