חפש מאמרים:
שלום אורח
23.12.2024
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

סדנאות בישול: חוויה עצומה לכל ישראלי

מאת: מיכאל רומנסקיבישול ואפיה27/01/20136943 צפיות שתף בטוויטר |   שתף בפייסבוק

הציבור הישראלי פשוט אוהב בישול, ואין צורך ברייטינג העצום של "מאסטר שף" כדי להעיד על כך. בהתאם, רבים מאיתנו היו שמחים ללמוד את סודות הבישול, אפילו כתחביב בלבד. החדשות הטובות הן שכיום לא צריך לעבור אודישנים, ולא סיפור חיים מרתק, על מנת ללמוד כיצד לשדרג את היכולות של כל אחד מאיתנו. כל שנדרש הוא להירשם לאחת מסדנאות הבישול המוצעות לכל המעוניין בכך.

קווים לדמותן של סדנאות הבישול

לא צריך להיות מומחה קולינארי כדי להכיר את המאפיינים של סדנאות בישול. הן ייעשו לרוב בקבוצות, ויכללו הדרכה של שף מומחה. אורך הסדנה שונה בכל אחד מהמקרים, ונע לרוב בין שעתיים לשמונה שעות. אולם, בכל אחד מהמקרים מתנסים הבשלנים בהכנת מאכלים איכותיים שחורגים בהרבה ממה שהם מכירים, ולא צריכים למעשה לדאוג לדבר: הציוד והמצרכים יהיו חלק מהסדנה, מטבע הדברים.

חשוב לזכור כי הסדנאות מהוות הרבה יותר מאשר אמצעי לשיפור יכולות הבישול של כל משתתף. כל מי שהתנסה בכך יוכל להעיד על חוויה עצומה, למשל בכל הנוגע לאינטרקציה עם יתר הבשלנים, לאתגר ולתחושת הגאווה לאחר שהמנה כבר עומדת לה. סדנאות מסוימות לוקחות את הפן האתגרי צעד נוסף קדימה, למשל בעריכת "תחרות בישול" בין שתי קבוצות או יותר.

אין גבול לאפשרויות

כפי שכבר רמזנו, קשה למצוא היום סדנת בישול אחת אשר דומה לחברתה. הבדל מהותי אחד נוגע ל"נושא" של הסדנה, בעיקר ביחס לסוג האוכל שלומדים להתמקצע בו. סדנה איטלקית חלבית או סדנת סושי, סדנת פיוז'ן או ברביקיו, מיטב התוצרת של דרום אמריקה או אסיה- מגוון האפשרויות כאן פשוט עצום, ומשתנה בהתאם ל"אופנות" המאפיינות בוודאי את עולם הבישול. באותו אופן, קיים הבדל בין סדנאות המתמחות בקינוחים, לדוגמא, מול אלה שהנושא שלהן הוא מאפים.

אוכלוסיית קהל היעד מהווה גם היא משתנה שיש לתת עליו את הדעת. סדנאות בישול מסוימות מיועדות לילדים, וכוללות, בין השאר, פיסול בבצק סוכר, עמדות פיצות מצויירות, הכנת פנקייקים ועוד - והכול באווירת הפנינג צבעונית. באותו אופן, גם בעולם ה"מבוגרים" קיימת הפרדה בין סוגים שונים של בשלנים, למשל מתחילים מול אלה המקצועיים יותר.

מתי מומלץ להזמין סדנה?

יתרון נוסף של סדנאות בישול הוא שהן מתאימות, למעשה, לכל סוג של מאורע. הן יכולות להיות מוענקות לאחד מבני הזוג בתור מתנת נישואין, למשל- החוויה המשותפת משפרת את הזוגיות עוד יותר. ניתן בהחלט לציין גם יום הולדת של אדם קרוב אחר בהזמנה שלו לסדנת בישול.

גם בעולם העסקי נעשה שימוש לא מבוטל בסדנאות בישול. הן מהוות כלי גיבוש מצוין לכל צוות עובדים, אשר מתנסים בעבודה משותפת, מנהיגות, חלוקת תפקידים וכן הלאה. באותה מידה, הסדנאות יאפיינו גם לא מעט ערבי חברה או קידום מכירות, ויהוו האטרקציה העיקרית בהם. לעיתים, הבידור הופך למרכזי אפילו יותר: חברות מסוימות מציעות מופעי שף מבדרים (כולל הכנת הארוחה, כמובן), מופעי קריוקי בסיום הסדנה ועוד.

כך מבצעים את הבחירה

יחד עם כל ההבדלים שהוזכרו בין סדנאות הבישול השונות, קשה למצוא סדנה שלא תהווה חוויה עצומה עבור כלל המעורבים. ובכל זאת, ההנאה גוברת שהסדנה מתאימה כמו כפפה לידם של המשתתפים. לכל אחד יש טעם אישי, ומאכלים שבוודאי היה שמח להכין- יש להתחשב בכך. כמו כן, ברור שהרמה הבסיסית של כל בשלן צריכה להיכנס למשוואת הבחירה.

כאשר בוחרים חברה המציעה סדנה מסוג זה, ראוי לתת את הדעת על מספר גורמים. ראשית, כמובן, המקום בו תיערך הסדנה: אווירה תורמת לבישול לא מעט, ומקום נעים, המעוצב לעילא, יסייע רבות להנאה. יש לבדוק אילו "אטרקציות" מציעה החברה, מהי ההכשרה של הצוות המקצועי שלה ואילו "מזכרות" יקבלו המשתתפים- תמונות ומתכונים, למשל, מתקבלים תמיד באהבה.

 





 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:

...

 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת מיכאל רומנסקי

מאת: מיכאל רומנסקירכב30/06/144939 צפיות
אחת למספר שנים, זה קורה. דגם משמעותי של אחת מיצרניות הרכב המובילות בעולם יוצא לשוק, ומציע שורה ארוכה של חודשים שמאפשרים לו להתבלט בו. כזה בדיוק הוא המקרה של דגם אאוטלנדר phev, מבית מיצובישי, אשר נכנס לקטגורייה של כלי הרכב החשמליים ההיברידיים הנטענים. כפי שתראו מיד, מדובר ברכב יעיל, חסכוני, בטיחותי ומאובזר לעילא ולעילא.

מאת: מיכאל רומנסקירכב29/06/144912 צפיות
קבלו את מיצובישי אאוטלנדר phev החדשנית. המכונית, שמגיעה אלינו ומצטרפת אל מכוניות הדור החדש שקשה להתעלם מהן, היא מכונית מיוחדת במינה. מיצובישי זו, שנחשבת למכונית פורצת דרך, מציעה לנו עיצוב מיוחד במינו וגם לא מעט פינוקים, הלוקחים בה חלק.

מאת: מיכאל רומנסקיביטוח רכב29/06/147980 צפיות
לצד לא מעט ביטוחים, המוצעים בשוק הביטוחים כיום, אפשר גם למצוא שלל של פוליסות ביטוח המיועדות לבעלי הרכבים. אילו סוגים של ביטוחי רכב עומדים לרשותנו ומה כולל, במסגרתו, כל אחד מהם? התשובה, לפניכם.

מאת: מיכאל רומנסקיהלוואות29/06/144964 צפיות
בנק ירושלים הוא אחד הותיקים בישראל, שעה שהוא פועל החל מ-1963. במהלך השנים, הוא עבר לא מעט תמורות: ב-1998, הפך ברישיונו של בנק ישראל לבנק מסחרי, אשר בין תחומי ההתמחות שלו ניתן למנות נדל''ן, שוק ההון ובנקאות בין לאומית. כעת, משיק הבנק שירות חדש, שמתאים כמו כפפה ליד למאפיינים של העת הנוכחית. המדובר הוא בשירות המאפשר ללקוחות כל הבנקים לקבל דרך בנק ירושלים הלוואות, בסכומים גבוהים, בהליך פשוט המבוצע דרך האינטרנט.

מאת: מיכאל רומנסקירכב29/06/144999 צפיות
יצרנית הרכב יונדאי, המוכרת היטב לצרכני הרכב בישראל, מספקת מזה שנים ארוכות מבחר כלי רכב חסכוניים ויעילים. לאחר לא מעט שנים שבהן התרחק הנהג הישראלי מכלי רכב קטנים וקומפקטיים, הרי שכיום המצב שונה למדי.

מאת: מיכאל רומנסקירכב29/06/145079 צפיות
חברות הרכבים מעמידות לרשותנו כיום שלל של דגמים, המספקים מענה לצרכים שונים. אפשר למצוא רכבי שטח איכותיים, מכוניות משפחתיות טובות וגם מכוניות מיני נפלאות, הנחשבות לפופולאריות. בחברת יונדאי, אחת החברות המובילות בשוק כיום, מוצעות לכם שתי מכוניות טובות, מכוניות מיני משוכללות, המשלבות במסגרתן את כל מה שצריך להיות במכוניות. בין אם זו יונדאי i10 או אולי יונדאי i20, מדובר במענה מצוין לצרכים שונים. מה מאפיין כל אחת ממכוניות אלו? על כך, לפניכם.

מאת: מיכאל רומנסקיביטוח דירה27/06/148480 צפיות
מבין שלל הביטוחים, שאותם מציעות לנו חברות הביטוח, ישנו ביטוח דירה. ביטוח זה, הכולל במסגרתו, שני ביטוחים שונים: ביטוח מבנה וביטוח תכולה, מוצע בטווח רחב של מחירים, הנקבעים בהתאם לפרמטרים שונים. אם אתם מעוניינים לרכוש ביטוח דירה, הנה, לפניכם, פרטים חשובים ומידע שיעזור לכם בבחירה.

מאמרים נוספים בנושא בישול ואפיה

מאת: אבי דוידיבישול ואפיה12/11/183997 צפיות
חולמים להגיש ארוחה ביתית ברמה של מסעדה אך אנכם יודעים לבשל? עם שירותי שף עד הבית תוכלו להגיש לאורחים שלכם ארוחה מדהימה מבלי לבלות אפילו שעה אחת במטבח.

מאת: SEOMANבישול ואפיה28/04/183386 צפיות
מהו בית בד וכיצד ניתן לדעת האם בית הבד מייצר את שמני הזית בצורה טובה, בריאה ואיכותית? כל מה שרציתם לדעת על תהליך הכנת שמן הזית בבתי הבד השונים ועל סגולותיו של שמן הזית בהוספתו בבישול.

מאת: דודישבישול ואפיה20/03/174581 צפיות
את המיתוס הגורס שעל מנת להכין פסטה טובה באמת צריך להיות נצר למשפחה איטלקית באתי לנפץ, למרות שאני האמנתי בו בכל ליבי במשך תקופה ארוכה מאוד.

מאת: דודישבישול ואפיה16/03/164161 צפיות
ידע זה כוח, וידע יאפשר לכם באמת להיות טבעונים. ללא הידע אתם עלולים להישבר מהר מאוד ולהרגיש אין לכם מה לאכול או אף לסבול מחסכים תזונתיים שממש אין סיבה שיהיו לכם

מאת: עידן שלומןבישול ואפיה21/10/152735 צפיות
העולם הקולינרי בישראל הופך להרבה יותר מקצועי ואיכותי כאשר בבתים ישראלים רבים כבר לא מסתפקים בסטים בסיסיים של כלי בישול, אפייה והגשה שלהם, אלא בציוד מודרני מעוצב שמוסיף לחוויה עצמה.

מאת: ענת אמרבישול ואפיה17/09/152115 צפיות
אנחנו מבינים ויודעים כמה קשה לתמרן בין זמן המשפחה, לעבודה לבין כל מה שמסיבת יום הולדת דורשת. אנחנו גם יודעים שאת רוצה מסיבה יפה, שילדך יהנה ממנה ותוכלו להיזכר בה בתמונות גם עוד שנים ארוכות.

מאת: ירון כהןבישול ואפיה29/12/142293 צפיות
אם אתם מוכשרים באפיה ורוצים להעשיר את המטבח שלכם במאפים נפלאים ללא גלוטן תמצאו באתר המאפים של תמר מגוון מתכונים ללא גלוטן למאכלים פשוט נפלאים. תוכלו למצוא באתר של המאפיה של תמר מגוון מתכונים אנינים ומעולים שכולם מתכונים ללא גלוטן ביניהם תמצאו מאפים מתוקים ללא גלוטן, מאפים מלוחים ללא גלוטן, עוגיות ללא גלוטן ועוגות ללא גלוטן. לקבל באתר ידע נרחב תמר עברה מסלול לימודים מכובד בקונדיטוריה והיא חולקת את הידע הנפלא הזה באתר.

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica