כיצד בוחרים נכון מאכלים לאירוע קייטרינג לברית מילה?
בניגוד לאירועים אחרים, שבהם, שני בני הזוג מחליטים כל פרט מראש, זהות אולם האירועים, הקייטרינג, המוסיקה, התפאורה ועוד, כשמדובר באירוע כמו ברית מילה, לפעמים ההחלטה נופלת על כתפיו של האב הטרי, בזמן שאשתו מתאוששת מהלידה בבית חולים.
אמנם, האב המאושר יכול להתייעץ עם אשתו ועם אנשים נוספים לגבי התפריט שיוגש באירוע, אבל את ההחלטה הסופית, הוא יצטרך לקבל בעצמו.
בעת שהוא יעמוד מול אנשי הקייטרינג, יהיו מספר נושאים שהאב/הבעל יצטרך לקחת בחשבון כשהוא מזמין את התפריט לקייטרינג.
הראשון, איזה תפריט מומלץ להזמין כשמארגנים קייטרינג לברית? האם כדאי שזה יהיה קייטרינג לברית על טהרת הגבינות, או תפריט בשרי?
האם תהיה הגשה עצמית, או הגשה לשולחנות? האם כדאי להזמין תפריט ילדים, גם אם זהו קייטרינג לברית הנערך בערב?
טיפים חשובים לבחירת קייטרינג לברית
כפי שנאמר קודם לכן, רצוי להחליט מראש אם מזמינים קייטרינג לברית חלבי או בשרי, ואז אפשר להתמקד בסוגי המאכלים הרצויים.
שיקול נוסף, במיוחד כשמדובר בברית מילה, כשרוב הסידורים מוטלים על כתפי הבעל, מומלץ להזמין קייטרינג לברית שלוקח על עצמו את סידור וארגון האוכל, כולל סידור השולחנות והגשת האוכל, במידה אם האירוע יהיה עם ישיבה מסביב לשולחנות.
התפריט של קייטרינג לברית מילה בשרי איכותי, בד"כ הינו תפריט עשיר במאכלים פיקנטיים, עם הרבה רטבים. התפריט ישלב מנות המורכבות מבשר בקר, דגים, עוף וכדומה.
לרוב לא נראה בתפריט של קייטרינג לברית מילה, מנות בשר כמו שניצל או קציצות, אלא אם נזמין מנות לילדים, שמעדיפים את המנות הקבועות שלהם, גם כשמדובר באירוע משפחתית. קייטרינג לברית מילה חלבי, יכלול פשטידות, פסטות, פיצות, מאפים, גבינות ודגים.
ההחלטה אם להזמין קייטרינג לברית מילה חלבי או בשרי, מתבססת גם בשעה שבה יתקיים האירוע.