נושא הצמחונות הוא לא נושא חדש אך הוא זוכה בפופולריות מחודשת אשר הולכת ומתגברת. חלק מהטרנד העכשווי לוקח את הצמחונת צעד קדימה אל עבר הטבעונות. רק בשביל לסבר את האוזן, צמחונות מדברת על הימנעות מאכילת בשר ואילו הטבעונות מחזקת ומוסיפה: הימנעות מכל מוצר מן החי. כלומר, טבעונות דוגלת באי אכילה של כל מוצר מן החי כגון ביצים, מוצרי חלב על סוגיהם השונים וכן הלאה. מארגני אירוע רבים מושפעים מרוח החדשה אשר נותנת את אותותיה ומעדיפים להשכיר את שירותיו של קייטרינג חלבי.
קייטרינג חלבי- לצמחונים וטבעונים
ישנם חברות קייטרינג המציעות תפריט טבעוני לחלוטין, אך הן אינן רבות במספר עדיין. לרוב, יעדיפו בעלי האירוע לבחור בדרך האמצע והיא כמובן קייטרינג חלבי. באופן זה, יכולים המוזמנים להינות מתפריט עשיר ללא כל בשר. גם לטבעונים יש מגוון לא קטן של מנות מהן הם יכולים לאכול כגון סלטים מושקעים, פסטות ללא גבינה וכן הלאה. כמו כן, קייטרינג חלבי יכול להציע מנות עיקריות משובחות עם דגים, מה שהופך את ההגשה למרשימה בהחלט.
לאניני טעם
קייטרינג חלבי גורמה מציע מנות עשויות ברמה גבוהה ביותר, מה שמשכיח מלב המוזמנים את נושא הבשר. מנות צמחוניות מעולות משמשות תחליף לבשר ואפילו אוכלי הבשר מצליחים להיות מסופקים מהן. קינוחי גורמה מוודאים שאף מוזמן לא יוצא אדיש מהאירוע הרי אוכל גורמה מיוחד מאוד ומעניק חוויה חדשה לסועדים .