איך בוחרים מכונות קפה למשרד?
קפה הוא "אביזר" חובה בכל משרד מן הקטן ביותר ועד הגדול ביותר. יתרה מכך, מכונות להכנת קפה הפכו לנפוצות כל כך עד שלא ניתן לתאר משרד בו אין מכונת קפה. כבעל עסק, חשוב לרכוש עבור המשרד מכונת קפה הן למען העובדים והן למען אורחים ומבקרים במשרד. אילו סוגים של מכונות קפה קיימים? האם כדאי לרכוש מכונת קפה או לשכור? כל זאת ועוד במאמר הבא.
מה חשוב לקחת בחשבון טרם רכישת מכונות קפה?
כמו כל אלמנט בעסק שלנו חשוב להתאימו לאופי וגודל המשרד. עבור משרד גדול יש לרכוש מכונות קפה שיכולות לספק כמות גדולה של כוסות בשעה עם מינימום מאמץ בהפעלתן. עבור משרד קטן ואינטימי ניתן לרכוש מכונה קטנה שדורשת קצת יותר מיומנות בהפעלה. שיקול נוסף הוא סוג הקפה שהמכונה יכולה להכין. מכונות קפה מתמקדות בעיקר באספרסו. אם חשקה נפשכם במכונת קפה שיכולה להכין משקאות מגוונים המבוססים על אספרסו הרי שגם כאן יש לבחור בגודל המכונה. מכונות מסוג זה יכולות לספק קפה נהדר גם בכמות גבוהה. עבור משרד קטן מאוד ניתן לרכוש גם מכונת קפה פרקולטור שלא מספקת הרבה כוסות קפה ודורשת זמן המתנה אך זולה יותר.
לקנות או לשכור מכונת קפה?
כיום ישנן חברות רבות אשר מספקות מכונות קפה בהשאלה בתנאי שבעל העסק בו מוצבת מכונת הקפה יתחייב לרכוש את הקפה דרכן. במקרה זה, אין צורך לשאת בעלות תיקון המכונה והחלפת חלקים בעת הצורך. אופציה זו מומלצת מאוד עבור משרדים גדולים וחברות ענק. עבור בעלי עסק קטן או משרד אינטימי יתכן ששירות זה לא מתאים בשל מחירו מול השימוש במכונה. רכישת מכונות קפה קטנות מתאימה יותר. עם זאת, לכל בעל עסק מומלץ לבדוק הן את מחירי ההשכרה של מכונות קפה והן מכירי רכישה מול מידת השימוש במכונה.
אילו סוגים עיקריים של מכונות קפה קיימים בשוק?
-
מכונות קפה + מטחנות – מכונות קפה אלו טוחנות את פולי הקפה רגעים ספורים לפני הכנת המשקה. מכונות אלו לרוב דורשות מיומנות בהפעלה ונוטות לתקלות. כמו כן, בשל הפעולה של טחינת הקפה, עשוי להיווצר לכלוך סביב המכונה. ניקיון המכונה יכול להעיק מעט גם כן.
-
מכונות קפה + קפסולות – מכונות אלו מומלצות מאוד שכן הן פשוטות להפעלה ומפיקות קפה איכותי מאוד. הקפה נאטם בקפסולות עם טחינתו וכך שומר על טעמו העשיר. את הקפסולות פשוט מאוד להכניס למכונה ואין צורך "לתפעל" אותן יותר מידי. כמו כן, הקפסולות אינן יקרות, וודאי שלא בהשוואה לאיכות הקפה.
-
מכונות קפה במעגל סגור – מכונות אלו מפיקות קפה או מפולים הנטחנים בתוך המכונה או מאבקת קפה. מכונות קפה אלו מתופעלות על ידיד לחיצת כפתור פשוטה. כל שצריך הוא לוודא כי המכונה מלאה באבקת קפה או פולים ואבקות אחרות כגון משקה וניל וכדומה. המכונה מומלצת מאוד עבור משרדים בינוים וגדולים כאחד. ניקיונה פשוט מאוד והקפה שהיא מפיקה בהחלט יעבור את מבחן הטעימות של רוב אוהבי הקפה.