במהלך חיי היום יום, אנחנו נדרשים לכמויות עצומות של אנרגיה – פיסיתונפשית, על מנת לתפקד ולעשות את כל מה שאנחנו רוצים לעשות. לימודים, עבודה, גידולילדים – כל אלו הן מטלות טריוויאליות שכל אחד מאיתנו מבצע מדי יום, ומעוניין לבצעאותן על הצד הטוב ביותר.
לשם כך כאמור, דרושה אנרגיה רבה. הדרך להשגת האנרגיה הזו עוברת בראשובראשונה דרך התזונה שאנחנו מעניקים לגופנו. התזונה שלנו היא הסוד לתפקוד הגוףשלנו, ולכן גם לתפקוד הנפש שלנו, אשר קשה לה מאוד לשגשג ללא גוף בריא.
לא בכדי קיבלו חטיפי הדגנים השונים את הכינוי – "חטיפי אנרג'י", שכן הםמעניקים לגוף מנת תזונה עשירה במרכיבים אנרגטיים, אשר מעניקים לנו מרץ לכמה שעותנוספות.
המודעות העולמית לחשיבות התזונה בחיי היום יום אמנם עלתה באופן ניכרבשנים האחרונות, אך עדיין מרבית האנשים נוטים להמעיט מערכה של תזונתם השוטפת.מחקרים רבים הוכיחו מעבר לכל ספק אפשרי, כי מה שאנחנו אוכלים במשך היום לא רקשמשפיע באופן ניכר על רמת העייפות והריכוז שלנו, אלא גם מביא להשפעה ארוכת טווח עלהמוח שלנו. מי שדואג לאורך כל חייו לתזונה מגוונת ובריאה, צפוי להגיע לשנות זקנותובמצב טוב יותר מאלו שלא דאגו לפרמטר הזה, הן מבחינה גופנית והן מבחינה שכלית.
הרכב התזונה היום יומי שלנו צריך להיות כזה אשר יספק לגופנו ולמוחנו אתשלל המרכיבים התזונתיים הנדרשים. הקפדה על תפריט מגוון ומאוזן המורכב משלל מתכוניםאשר עשירים ברכיבים תזונתיים מביאה לשימור היכולות השכליות, וכמובן לתפקוד גופניבריא יותר.
את רמת ה"אנרג'י" היומית שלנו, עדיף כי נקבל ממגוון רחב של מתכוניםהמכילים כמה שיותר מרכיבים טבעיים, וכמה שפחות מרכיבים מעובדים ומתועשים. מי שמתחיללשים דגש על פן זה ולצרוך תזונה מבוקרת ובריאה צפוי להרגיש בשינוי מהותי בתחושההיום יומית תוך זמן קצר בלבד. הקפדה על התפריט שאנחנו צורכים לא רק שתסייע במניעתמחלות לב והשמנה, אלא גם תביא לתחושת חדות ובהירות מחשבה של ממש, שכן המוח שלנומתפקד באופן יעיל יותר כאשר הוא מקבל את התזונה הנכונה עבורו.
השינוי ברמת האנרגיה הגופנית, השכלית והנפשית בעקבות המעבר להרכב תזונהבריא ונכון, הוא קריטי לרמת החיים שלנו. השינוי הפיסי מביא עמו מהר מאוד גם לשינוינפשי, והופך את ההתמודדות עם אתגרי החיים לקלים ומהנים יותר. לכן, במידה ואתםמרגישים מעט חסרי אנרגיה במהלך היום יום וכי אתם זקוקים לשינוי כלשהו אך לא יודעיםאיזה באיזה שינוי בדיוק מדובר – כדאי שתבחנו את הרכב התזונה שלכם, את המתכונים אותםאתם צורכים באופן יום יומי ואיפה ניתן לשנות ולשפר בתחום זה.