דים סאם לב – כיסונים של אהבה
יכול להיות שאנחנו מושפעים חזק מט"ו באב, אבל אנחנו באמת מתכוונים לכך שכיסוני דים סאם לב עשויים באהבה והמון תשומת לב. כל כיסון הוא כאילו הראשון שאנחנו מקפלים.
לאכול בסטייל
הנאה מאוכל מגיעה קודם כל ממראה עיניים ועוקבת כמובן בטעם מלהיב שמעורר את בלוטות הריר המשוועות שלנו. כיסוני הדים סאם של מפעל להבות חביבה מקיימים את שני האלמנטים הללו, זה לצד זה, ובאופן שאינו משתמע לשני פנים. כל כופתה טומנת בחובה תמהיל מרענן של מילויים מגוונים, תרכובות של ירקות, בשר, עוף ואפילו קוקוס עם שוקולד - לקינוח. כמובן שכל חגיגת הטעמים הזו מאוגדת יפה יפה, בתוך כיסוני בצק מהודקים למשעי, אשר מקופלים ברוב חן בעבודת יד של מומחים סיניים מיומנים.
צבעים רבותיי, צבעים
קשת הצבעים המעטרת את כופתאות דים סאם לב נוצרת ממרקחת של ירקות ורכיבים טבעיים בלבד הנותנים לכופתאות את צבען העז. סגול, ירוק, צהוב או שקוף - עטיפת הבצק הרכה העשויה מקמחי חיטה, שמרים ואורז היא המסגרת לכל התענוג הנכלל בפנים. תענוג של אכילה באחד מסניפי דים סאם שופ, דוכני המזון בקניונים, ואפילו בביתכם הפרטי, באירוע של אירוח בטוב טעם, תרתי משמע. כל מה שצריך הוא אידוי קצרצר של הכופתאות הנחות מעל עלי כרוב בסלסילת אידוי, ואתם בדרך הנכונה לארוחת קיסרים. סיניים כמובן.