קייטרינג חלבי
אחד הדברים הנפלאים בכל אירוח ובכל אירוע הוא דווקא החל המתוק, שלב הקינוחים. לא משנה עד כמה האוכל יהיה מוצלח או שלא, הקינוח יכול להרים או להפיל את מצב הרוח. ולמרות שההתפתחויות של השנים האחרונות מאפשרות הכנת קינוחי פרווה מעולים, אין ולא יהיה תחליף לקינוחים החלביים האמתיים, עתירי השמנת והשוקולד.
זה נכון שקייטרינג חלבי נתפס בעבר כאירוח ביתי יותר מאשר אירוח לאירוע גדול, בעיקר בגלל הקלות של ההכנה, החימום וההגשה. אך כיום אירועים בסדרי גודל שונים, מקטנים ועד גדולים מאוד, בוחרים להשתמש בקייטרינג חלבי ובכך בעצם בוחרים גם לפנק את האורחים בקינוחי על מדהימים בסוף הארוחה.
בנוסף, קייטרינג חלבי נושא יתרונות רבים אחרים, כגון שילוב קלאסי בין יין וגבינות המתאים במיוחד לאירועים. עובדה זו גורמת לרבים להעדיף בחירה בקייטרינג חלבי במסגרת לאירועים שונים למטרות שונות, אם מדובר באירועי חברה, מסיבות משפחתיות רבות משתתפים או אפילו חתונות. המודעות הגוברת לסוגים שונים של גבינות, לחמים ודגים הופכת את הבחירה בקייטרינג חלבי למנצחת, כיוון שהיא מציעה לאוכלים חוויה מעניינת ולא יומיומית מחד, ומאידך אוכל קל ונעים לאכילה.
עניין נוסף שעולה יותר ויותר בשנים האחרונות, הוא המודעות לרגישויות שונות של אנשים. לכן בכל ארוחה, יש לקחת בחשבון את ענייני הכשרות, הצמחונות, הרגישות ללקטוז או לצליאק, ועוד מיני בעיות. קייטרינג חלבי מאפשר לכסות את הטווח הרחב ביותר של אפשרויות שכן הוא כולל מיני מטעמים שאינם כוללים דברי חלב או כוללים חלב עיזים וכבשים, ואחרים שאינם כוללים קמח, מאפשר לצמחונים להיות חלק מהכלל, לחולי צליאק למצוא מנות רבות בקלות, מבלי להביא אוכל מהבית, ואפילו לטבעונים, למצוא מספיק אגוזים וצימוקים ושאר מיני מאכלים טבעיים שהם יכולים לאכול בשקט מבלי לחוש תחושות אשמה כלשהן. אפילו עניין הכשרות של קייטרינג חלבי תקפה לטווח רחב יותר של מאמינים מאשר כל קייטרינג אחר.
ופן נוסף שלו,קייטרינג חלבי בבאר שבע נתפס גם כבריא יותר בזכות הסלטים והירקות הרבים שבו. הוא נחשב למשודרג בזכות הלחמים הטובים המאפים המיוחדים והקינוחים האלוהיים שאין להם תחליף.