מתכונים של בישול מאיץ חילוף חומרים - מטבוליזם
במאמר זה את מספר מתכונים מתוך ספר אינטרנטי "בישול מטבולי" אשר בא לתת מענה להגברת חילוף החומרים ,והפועל היוצא ,ירידה במסת השומן והמשקל.כיום הבינו המומחים שהקטנת אחוזי השומן בגוף הכרחית לגוף בריא ולא מספיק להוריד משקל באופ לא מבוקר.מזון להגברת המטבוליזם יכול להיות לא רק מזין ובריא..גם טעים!
פנקייק שיבלות שועל ותפוחים
4-6 פנקייקס
מרכיבים
• 6 חלבוני ביצה
• חצי כוס שיבולת שועל (יבש)
• 1 כף רוטב תפוחים לא ממותק
• קורט של אבקת קינמון
• קורט של Stevia
• 1 תפוח, קצוצים דק
• ¼ כפית סודה לשתייה
• בישול תרסיס
הוראות
1. לחמם על אש גבוהה מחבת ולאחר מכן להפחית לחום בינוני. לאחר ערבוב יחד את כל החומרים בבלנדר (מלבד התפוחים חתוכים לקוביות), לרסס קצת שמן בספריי.
2. כאשר בועות מתחילות להיוצר, מפוזרות באופן שווה על פנקייק הנח כמה תפוחים חתוכים לקוביות.
3. נראה עשוי ואז להפוך.
4. 4-6 לביבות בהתאם לגודל.
ערך תזונתי
(למנה)
קלוריות: 240
חלבון: 28g
פחמימות: 32G
ביצי Southwesthern
מנה אחת
מושלם לארוחה קלה, או כריך ממרח
מרכיבים
• ביצה קשה 1 כל
• 3 ביצים קשות, לבנים בלבד
• 1 כף יוגורט יווני
• קורט אבקת צ'ילי
• קורט האבקה שום
• קורט של אבקה בצל
• חומץ תפוחים 1 כפית
הוראות
1. מקלפים את הביצים ופורסים את הביצים במחצית.
2. הסר 3 חלמונים (חלמון עוזב 1) בזהירות לקערת ערבוב.
3. מועך את הביצים במזלג. מערבבים ב, יוגורט, אבקת צ'ילי, אבקה שום, אבקה בצל, חומץ תפוחים, ומערבבים עד לקבלת קרם.
ערך תזונתי
(למנה)
קלוריות: 129
חלבון: 20g
פחמימות: 1G
שומן: 5 גרם
בתאבון!!
מתכונים נוספים ניתן לצפות באתר של רב המכר מארה"ב Metabolic Cooking Cookbook , לפרטים לחץ כאן.