קייטרינג חלבי
עולם הקייטרינג הוא עולם עשיר מאוד ורב גוני במיוחד. כאשר נמצאים בתחום, כמו בכל תחום, חשוב למצוא את הנישה שלכם בה אתם טובים מאחרים ויכולים להציע משהו ייחודי. קייטרינג חלבי על גלגלים הוא אופציה ייחודית המאפשרת לעסק לצמוח במספר כיוונים. התפריט המגוון יכול לשמש בכל אחד מהכיוונים האלו אך לא חייבים להשתמש תמיד בכל האופציות בכל המקרים.
כאשר "גלגלים" הם מעין דוכנים או עגלות שניתן לשנע ולהזיז ממקום למקום, ניתן לעצב אירועים מסוגים שונים, החל מאירועים פרטיים, דרך אירועים עסקיים, אירועי קידום מכירות, תערוכות וכנסים, חתונות, בר מצווה וכו'. קייטרינג חלבי מנצל חלק מהדוכנים גם כעמדות הכנת האוכל, בעוד חלקם משמשים רק עמדות הגשה.
קייטרינג חלבי מציע מגוון רחב של דוכנים באמצעותו ניתן למתג את עמדות המזון ו לבנות עמדות לפי צורכי האירוע. לכל אירוע, קייטרינג חלבי מתאים את עיצוב העמדות כמו את התפריט והמגוון.
לאירועים מסוימים ניתן להזמין עגלה בודדת, כגון עגלת קפה לצ'יפור עובדים, או עגלת מתוקים לשעה מתוקה. לאירועים אחרים אפשר להזמין מספר עגלות בודדות, ולאירועים גדולים, קייטרינג חלבי ייערך עם מספר גדול של עגלות שכל אחת מהן שונה ומיועדת למטרות אחרות, החל מהמנות הראשונות ועד המנות האחרונות.
לדוגמא:
קייטרינג לחתונה יציע מנות פתיחה של שיפודי גבינת חלומי, שיפודי פילה ברבוניה, פטריות שמפניון טריות ממולאות בבצל קצוץ וגבינת ריקוטה, קליסטוני סלמון עם ג'ינג'ר או בכיוון הפסטות, מטעמים כגון מיני רביולי וניוקי ברוטב אלפרדו, מיני ברוסקטות במגוון טעמים, טאבון פוקאצ'ות, טורטיה מקסיקנית, סביצ'ה דג ים ועוד, וכל זה מלווה בירקות גינה טריים חתוכים בתוספת רטבים לבחירה.
עגלות של קייטרינג חלבי למנות עיקריות, יעוצבו אחרת לחלוטין, וההגשה תהיה בהן שונה. מאכלים לדוגמא יהיו מוקפץ תאילנדי, רביולי וניוקי ברטבים שונים, בר גבינות עשיר, בר פשטידות וקישים, דגים ששונים בהכנות שונות.
וכמובן שהכל מלווה בתוספות חמות וסלטים וירקות אשר קייטרינג חלבי עשיר בדמיונו וטעמיו.
אבל העמדות החשובות ביותר ואלו שתהיינה עמוסות ביותר מתחילת האירוע ועד סופו, הן העמדות המתוקות. כל סוגי הפאי שבעולם, שוקולדים וגלידות, פנקייק וקרפים ומזרקת שוקולד...
בר משקאות קלים ובר קפה אספרסו. מי ירצה לעזוב...?