תזונה לא מאוזנת, אשר מתבססת על מזונות מעובדים שהנם עתירי סוכר ושומן ודלים בנוגדי חמצון פוגעים באופן ישיר ביכולת עמידות הגוף מפני וירוסים וחידקים אלימים ואלה מן הסתם גורמים למחלות זיהומיות....
הצריכה המוגברת של פחמימות פשוטות וסוכרים, המאפיינת את התפריט בעולם המערבי, פוגמת באופן משמעותי ביכולת הנייטרופילים להרוס חיידקים וכן את הפעילות החיסונית של הלימפוציטים.
אלה מחלישים ומדכאים את המערכת החיסונית באופן כללי ובפעילות הנייטרופילים בפרט. לזה נוסיף מצבים שבהם ישנה צריכה מוגברת של אלכוהול, הרי שהבעיה כפולה, היות והאלכוהול הנו סוכר פשוט ומותסס, יתרה מכך, האלכוהול מחליש את המערכת החיסונית ואף מדכא את פעילות הנייטרופילים המיועדים להשמיד את אלה המזהמים הקשורים להתפתחות דלקת ריאות.
במצבי רעב ותת-תזונה הגורמים למחזור חמור באבות המזון, בוויטמינים ומינרלים, אף הם מחלישים את המערכת החיסונית ומגבירים את התמותה ממגפות,. בנוסף תזונה החסרה נוגדי חמצון ובעיקר ויטמין E וסלניום, מחלישה מאוד את המערכת החיסונית וחושפת אותנו למחלות שונות ומורכבות.
ריכוז נמוך של נוגדי חמצון בתפריט, עקב תזונה המתבססת על מזונות מעובדים עשירים בסוכר, שומנים רווים, חומרי שימור, צבעי מאכל וחומרים כימיים נוספים, מחלישים משמעותית את פעילות מערכת החיסון ופוגעת ביעילות תגובת בלוטת ההרת שהיא הבלוטה החשובה ביותר לתפקוד מערכת החיסון, אם כי במהלך השנים זו הצטמקה בגלל פעיולתם של רדיקלים חופשיים אליהם חשוף מאוד האדם.
הוויטמינים והמינרלים החשובים ביותר לתפקוד תקין של כדוריות הדם הלבנות, קשרי הלימפה וכלי דם לימפתיים הנם: ויטמין C , אבץ, ויטמין A , וויטמין B6 .
אבץ - הנו מינרל חשוב מאוד לפעילות תקינה של מערכת חיסונית וכן לשמירה על חיוניות ועמידות הגוף בפני מחלות ובעיקר מחלות חורף.
ויטמין C - יש ביכולתו לעודד תהליכי חיסון רבים, כגון הגברת פעילות הבלענים, ייצור נוגדנים ומניעת הצטמקות בלוטת ההרת ואף מעודד את צמיחתה.
ויטמין B6 - מחסורו נובע מתזונה לקויה, צריכה רבה של חלבונים ואלכוהול גורם להחלשות מערכת החיסון.
בטא-קרוטן - נחשב לנוגד חמצון חזק, יעיל במיוחד בהגנת בלוטת ההרת, הוכח אף כי הטא-קרוטן מגביר את פעילותו הממריצה של האינטרפרון על מערכת החיסון.
חותם זהב - צמח מרפא שאחד מחומריו הפעילים בו הנו הברברין, הידוע בפעילותו האנטיביוטית כנגד מגוון אורגניזים מזיקים.
שוש קרח - ידוע בשמו העממי ליקוריץ, נמצא כבעל פעילות אנטי וירלית, אנטי דלקתית ואנטי אלרגית, במשך אלפי שנים שימש הצמח לטיפול בזיהומים של דרכי הנשימה.
סמבוק שחור - הן פירותיו והן פרחיו משמשים מזה שנים רבות ברפואה העממית לטיפול בהצטננויות ושיעול.
אסטרגלוס - הנו שורש בעל טעם מתוק, נחשב לאחד מצמחי המרפא העיקריים ברפואה הסינית. מחקרים מעידים כי הנו צמח המעורר ומחזק את המערכת החיסונית, השימוש בו מגביר ייצור תאי ה-B ופעילות מקרופאגים, הבלענים, ומגביר גם את ייצור הציטוקנים ובעיקר יעיל כנגד וירוס ההרפס.
אונה טה-גאטו - יש בו חומרים פעילים מסוג אלקלואידים ממריצים את מערכת החיסון, מעלים את רמות הלימפוציטים והנייטרופילים בדם ומגביר את הפרשת הציטוקינים, בעיקר האינטרפרון.
פטריית הרישיי - מוכרת ברפואה הסינית אלפי שנים, יש ביכולתה להמריץ ולחזק את המערכת החיסונית. החומרים הפעילים שיש בה, מסוג פוליסכרידים, נמצאו כמחזקים את המערכת החיסונית, כנוגדי וירוסים וכאנטי-סרטניים. הם מעלים את רמת הלימפוציטיים מסוג T וגורמים להגברת האינטרלוקנים השונים, כמו כן פטריה זו מגנה על הלימפוציטים מסוג T מפני פגיעה כתוצאה מקרני גמא.
שיטאקי - החומר הפעיל שבה הנקרא לנטינאן, הנו פוליסכריד, מעורר פעולה נמרצת של מערכת החיסון וכן של כל תאי הדם הלבנים, לפטריה זו אפקט אנטי ויראלי ואנטי חיידקי.
הפרופוליס - מוצר כוורת מיוצר על-ידי הדבורים. הפרופוליס מכיל מעל ל-22 תרכובות שונות, המרכיב הבסיסי הנו הפלבנואידים, אלה מספקים לפרופוליס את תכונותיו הרבות לחיזוק מערכת החיסון. החומר הנו בעל פעילות אנטי חיידקית, בעיקר נגד חיידקים העמידים בפני חומצות הקיבה וסוגי סלמונלה כמו כן הנו בעל פעילות אנטי פטרייתית. כמו כן לפרופוליס תכונות נוגדות חמצון, הוא בעל אפקט אלחושי מקומי ובנוסף עוזר בריפוי פצעים.