מסר פרסומי של חברת הכנת פיצות בבית ניסה לשכנע אותנו שפיצה ביתית שנאפתה לאחר שהוצאה מהמקפיא הביתי היא טעימה יותר מפיצה של פיצריות.הרבה גבות הורמו וספקניים וציניקנים אמרו שאין סיכוי להשתוות לטעמה של פיצה שיצאה מהתנור התעשייתי בפיצרייה הקרובה למקום מגורנו.
פריצת הדרך בתחום טכנולוגית המזון משווה טעמים,ריחות וצבעים למוצרי הקפאה רבים ובכללם גם פיצות.אומנם על טעם וריח אין מה להתווכח,אך טעמם של פיצות מוקפאות מגיע כיום באמצעות טכנולוגיות מזון שונות לרמה גבוהה של טעם ואיכות וזאת לאחר מספר שניות של חימום בטוסטר אובן או המיקרוגל.
פיצה ביתית זה כל הטעם !
דרך נוספת להכנת פיצות ביתיות היא רכישה מוקדמת של בצקי פיצה קפואים והכנת הרוטב באופן עצמאי על פי טעמכם האישי.הכנת פיצה כזו הופכת לחוויית בישול והכנה וגורמת לטעם של הפיצה לצאת בדיוק כפי שרציתם ותיבלתם.כמו כן,הכנת פיצה ביתית עם מאפה בצק מוכן קלה ומהירה להכנה.
חובבי הבישול והאפייה כמובן שירצו להכין את הבצק בעצמם. מגוון של מתכוני הכנת בצק לפיצות תמצאו במאות מדריכי בישול ואפייה ובאתרי אינטרנט שונים בתחום. חיפוש מהיר של אופן הכנת הבצק תחשוף בפניכם שפע של רעיונות להכנת בצקים שונים בנפחים ועוביים שונים.
להכין ולטעום תוך כדי-אתם תעמדו בפיתוי?
הכנת פיצה ביתית היא תהליך פשוט ולא מורכב המאפשר באמצעות חומרי גלם בסיסיים להכין מאפה פיצה טרי ועסיסי. אחד הדברים הכיפיים בהכנת פיצה ביתית הוא כמובן הריח הנעים של האפייה שמתפשט ברחבי הבית.הריח המשכר יגרום לך שתרצו לטעום בכל פעם מחדש עוד חתיכה ועוד חתיכה מהפיצה שאתם מכינים. במידה ולא תעמדו בפיתוי סביר להניח שתגיעו לשולחן עם מגש פיצה ריק...
הפיצה הביתית היא קלה להכנה וכיום ניתן למצוא מגוון שיטות הכנה מהירות ופשוטות להכנת פיצה ברמת טעם גבוה במיוחד. החל מפיצות קפואות ועד להכנת הבצק,רידודו ואפייתו בביתכם.אם גם אתם אוהבים לאפות ולבשל כדאי לכם לרכוש מיומנויות להכנת פיצה ביתית. מי יודע אולי מישהו שאתם מכירים עוד ירצה לרכוש מכם את המתכון ולפתח סביבו רשת פיצריות משגשגת....