מאז אני ובעלי קנינו את הבית החדש אנחנו לא מפסיקים לריב. הוא רוצה גינה עם דשא מלאכותי , אני עם דשא אמיתי. הוא רוצה מערכת ישיבה מעור ואני מערכת ישיבה מבד רך. הוא רוצה שהמיטה תהיה באמצע החדר ואני ליד החלון.. . כבר שנים שלא התווכחנו כך.
כדי להתפרק קצת מהסידורים הרבים הכרוכים במעבר לבית החדש, נמלכה דעתי לפגוש את חברתי, אפרת, שאחרי פגישה איתה אני תמיד חוזרת רגועה הביתה. חיש קל הרמתי טלפון אליה, והיא כמובן גם שמחה על ההזדמנות לקטר על הבעל הילדים ועבודות הבית הבלתי נגמרות, ויחד קבענו להיפגש לסרט החדש של מריל סטריפ,ואחר כך לכוס קפה.
לאחר דיון קצרצר, החלטנו ללכתלסרט, "ג'ולי וג'וליה" (או משהו כזה).לא היה מדהים, אבל המראות של פרובנס וכפריה הירוקים-סגלגלים של צרפת בהחלט הצדיקו את מחיר הכרטיס. במהלך הסרט מריל סטריפ לא הפסיקה לבשל ולבשל, אבל אניבטוחה שכל אישה שישבה באולם הקולנוע התעסקה יותר במטבח המדהים שבסרט, וסננה בלבה שאין פלא שהאוכל יוצא כל כך טוב עם מטבח שכזה....
המטבח מעורר הקנאה,היה מעץ צבוע בלבן, בעל תנורגדול הממוקם בדיוק במקום המתאים, והשיש היה רחב ידיים. כל המטבח היה מואר ונתן תחושה של ביתיות מחד והרבה מרחב מאידך.
כשאני ואפרת הגענו לבית הקפה בעודנו לוגמות את הקפה המהביל התלוננתי לאפרת שאילו רק היה לי בבית החדש מטבח כזה הייתי מאושרת.
אפרת, מעצבת פנים ותיקה ומנוסה, מהרה לספר לי שהיום מטבחים כאלו הם ברי ביצוע וקוראים לטרנד החדש "מטבחים כפריים". באמת? שאלתי בסקרנות ...
למחרת אותו היום, אפרת שלחה לי באימייל לינק בנושא מטבחים כפרים. מטבחים כפריים , כך מסתבר,
הם לא טרנד חדש אלא יותר אופנה של פעם שחזרה בגדול. מקור סגנון בנייתמטבחים כפריים הוא ממדינות קרות, שם העץ משמש כחומר גלם נפוץ , אבל השימוש בועבר מסננת מקומית מוצלחת מאוד וכיום הביקוש בארץ למטבח בסגנוןמטבחים כפריים אינו בטל בשישים.
היופי בסגנוןמטבחים כפריים הוא, שכמו בסרט, הם עשויים מעץ בלבד, מה שמשרה אווירה של חמימות וביתיות במטבח. בנוסף מתקבלת תחושה של יוקרה היות והעץ הוא חומר טבעי ולא סינטטי.
את צבע המטבחבוחרים לפי הטעם האישי, ולעץ, כך מסתבר, יש הרבה מאוד צבעים וגוונים.
הגוונים הבהירים והקיציים יותר שייכים לעץ האלון, הלבנה והמייפל והאורן, האדמדמים המיוחדים לעץ הדובדבן וגם לאלון, והחומים הכהים מאפיינים את עץ האגוז בעל המראה השוקולדי העשיר.
מטבחים כפריים, הם גם דרך מצוינת לנצל את חלל החדר על הצד הטוב ביותר. אינני מבינה גדולה בפנג שוואי אבל לפי מה שקראתי, אם פונים לחברה בעלת מוניטין המתמחה בבניית מטבחים כפריים, עיצוב המטבח נעשה בתכנון אישי יחד עם מעצב החברה אשר דואג להתאים את המטבח לצרכים של המשפחה וליצור במקביל אווירה של מרחב במטבח.
כשסיימתי לקרוא את הלינק אודות מטבחים כפריים, נפעמת ונרגשת מכך שלא צריך לעבור לפרובנס ולהפוך לשפית לאוכל צרפתי כדי לקבל את מטבח חלומותיך, התקשרתי לבעלי וסיפרתי לו שנדמה לי שמצאתי את הפתרון האולטימטיבי לכל בעיותינו- הוא יכול לקבל איזו מערכת ישיבה שהוא רוצה כל עוד אני אחליט על סוג העץ שיהיה במטבח שלנו.