כל נהג שיושב מאחורי ההגה מקווה לסיים את נסיעתו בשלום לפי המתוכנן. הנהג הממוצע אולי מודע לכך שרמת הריכוז שלו ואף מצבו הנפשי ברגע נתון עשויים להשפיע על כושר הנהיגה שלו, אולם לא כל אחד מודע לעובדה שגם מוצרי מזון שאנו צורכים יכולים להשפיע על מהירות התגובה שלנו כנהגים ועל שיקול דעתנו בעת שאנחנו נוסעים בכבישים.
מחקרים רבים שנעשו ברחבי העולם מעידים על כך שהמוח האנושי מתפקד באופן הטוב ביותר כאשר הגוף נהנה ממזון בריא, אשר לבסוף מגיע לכל תא ותא בגוף, ובכלל זה גם לתאי המוח שלנו. הנהיגה מהווה למעשה מקרה פרטי שבוחן את מסקנות אלה הלכה למעשה.
ואכן, במחקרים תזונתיים שנערכו לאחרונה התגלה כי נהגים שצרכו מוצרי מזון בריאים ומגוונים, שמתפרקים לאט במערכת העיכול ומספקים חומר גלם איכותי לבניית תאי הגוף, הגיבו במהירות ובחכמה להתרחשויות על הכביש, וזאת הרבה יותר בהשוואה לנהגים שצרכו מאכלים עתירי סוכרים ודלים בסיבים תזונתיים וויטמינים אשר חיוניים לפעילותו התקינה של גופנו.
כיום, כאשר במרבית הבתים יש לפחות נהג אחד חשוב יותר מאי פעם להקפיד על תפריט מאוזן,שיכול למזער את הסיכויים לתאונת דרכים הנגרמת עקב טעות אנוש, אותה היה ניתן למנוע בקלות.
מאלו מוצרי מזון עדיף להימנע?
בביקורכם הבא בסופרמרקט או בחנות החטיפים והמשקאות הסמוכה לתחנת הדלק שבה עצרתם להתרענן, כדאי שתחשבו פעמיים לפני שאתם מושיטים יד אל מוצרי מזון המבוססים על קמח לבן למשל, מאפים ובורקסים או מוצרי מזון שמכילים רמות גבוהות של סוכר, דוגמת שוקולד ומשקאות ממותקים.
מוצרי מזון כאלה הקורצים אלינו בסניפי סופרמרקט או בקיוסק מכילים הרבה יותר סוכר מן הדרוש לגופנו בעת האכילה ועל כן נהפכים מהר לשומן. אם נשים בצד את ההשלכות של שומן על מראכם החיצוני הוא גם עלול להשפיע על רמת עייפות ועל תחושת המאמץ שתפקוד אתכם בעת פעילויות שנראות פשוטות כגון החלפת הילוכים - זוהי פעולה שמלווה אצל בעלי משקל עודף בקשיי נשימה.
מוצרי מזון ועייפות אצל נהגים
מחקרים שנערכו בקרב נהגי רכבים כבדים בארץ הראו כי עודף המשקל של חלקם הביא להפרעות שינה, כאשר יותר ממחצית מנהגים אלה נמצאו סובלים מעייפות פתולוגית חמורה שגורמת להרדמות בזמן הנהיגה - תופעה מסוכנת במיוחד.
מכאן שבנייה נכונה של תפריט הכול מוצרי מזון בריאים ומגוונים משפיעה ישירות על התפקוד הגופני ומשפרת משמעותית את איכות חיינו כפי שנוכל לראות הן בתפקודנו כנהגים והן בתפקודנו הכללי בעבודה ובבית.
כדאי עוד לדעת שלא מה אתם מכניסים לפה חשוב בעת הרכבת התפריט היומי שלכם, אלא גם התזמון: יש לאכול מאכלים מזינים בזמנים קבועים, שיבטיחו שמירה על רמה קבועה של גלוקוז בדם. הגלוקוז מספק לנו אנרגיה שבלעדיה אנו צפויים לסבול מחולשה, סחרחורות, עצבנות יתר וריכוז לקוי - תופעות שמשפיעות ישירות על תפקודנו כנהגים.
אכילת מוצרי מזון בריאים שניתן לאתרם בכל סופרמרקט מונעת את התופעות הללו והופכת אותנו לנהגים שקולים וסבלניים יותר שמגבירים את הבטיחות הכללית בכבישים. קניית מוצרי מזון מהבית דרך סופרמרקט מקוון מהווה אחת מהדרכים היעילות להימנע מפיתויים לא בריאים שאינם תורמים לבריאותינו.