כשאומרים את המילה "מים" רוב האנשים חושבים פשוט על המים היוצאים מהברז בביתם, או על המים הנמצאים באוקיינוסים הגדולים או המים בנחלים, בימות, המים בנהר, המים בפלגים או המים שבכנרת. מסתבר שקיימים מושגים נוספים לתיאור מים ומומחים נעזרים במושגים אלה להשגת איכויות מי שתיה גבוהות. איכויות אלה ניתן למצוא לדוגמא בבתים פרטיים דרך בר מים תמי 4 לדוגמא.
אוסמוזה הפוכה
מושג זה מעולם המים מתאר ערבוב תמיסות שונות, כשכל אחת בעלת ריכוז מומסים שונה בה. ערבוב זה יגרום לתהליך של דיפוזיה, או פיעפוע בעברית, כשבסופו של התהליך המומסים יתפזרו באופן שווה. עם זאת, אם בין התמיסות נשים ממברנה שתהיה חדירה רק למומס אחד משתי התמיסות, עדיין ירצו שתי התמיסות להגיע לשיווי משקל. זה יכול להתרחש על ידי מעבר לא של המומסים אלא של החומר הממס. תהליך זה נקרא אוסמוזה. אוסמוזה הפוכה הוא תהליך בו מפעילים לחץ על התמיסה המרוכזת שגורם להעברת החומר הממס מהתמיסה בה ריכוז חומרים גבוה אל התמיסה בעלת ריכוז החומרים הנמוך, כלומר באופן ההפוך לטבע.
קיימים מושגים נוספים הקשורים לעולם המים אך הרלוונטים לנו הם כמובן מושגים הנוגעים למי השתיה שלנו בעיקר ולאפשרות של איכות מים של תמי 4 לדוגמא. מושג אחד נקרא "מי שתיה" ולמעשה בשביל ש"מים" יוגדרו כ-"מי שתיה", הם צריכים לעמוד בקריטריונים מסויימים. קריטיריונים אלה נוגעים בתקנות המים לפי החוק וכמובן להגדרה הבסיסית של צריכה על ידי יצור חי. כשמתייחסים למתקני מים בתוך בתים או מבנים אחרים כמו בר מים תמי 4, תמיד מתייחסים למי שתיה לפי הגדרה זו.
שתיית מים מרובה או שתיית מים נמוכה
כמה מים כדאי לשתות? שאלה זו עולה פעמים רבות אך לא קיימת תשובה אחידה לשאלה זו. כמות המים המומלצת, מכל סוג, כולל מי ברז להם איכות מים נמוכה יחסית וגם עבור שתייה של איכות המים של ברי המים של תמי 4, משתנה בהתאם לאוכלוסיה המדוברת. האוכלוסיה יכולה להיות ילדים, מבוגרים, נשים בהריון, קשישים, חולי כליות ועוד. איכות מים של תמי 4 לדוגמא מומלצת עבור כל אוכלוסיות אלה אך בכמויות שונות.
כך למשל יכולים להמליץ על איכות המים של ברי המים של תמי 4 עבור חולי כליות אך כמות השתיה המומלצת היומית תהיה תלויה בהמלצת רופא. כמו כן ילדים ישתו באופן יחסי פחות מים ממבוגרים במקרים רבים.