פוקר טקסס הולדם הוא אחד ממשחקי הקזינו הנפוצים ביותר בעולם בפרט במערב ארצות הברית. כמו כן, משתייך לקבוצת משחקי הפוקר ומצריך מהשחקנים אסטרטגיה מחושבת.
המשחק מתחיל כאשר כל שחקן מקבל שני קלפי כיס- קלפים עם הפנים למטה, ואז מתחיל סבב הימורים ופרישות. לאחר מכן, יש את שלב שנקרא the flop בו נחשפים שלושה קלפי קהילה עם הפנים למעלה אשר משותפים לכולם, מטרתם של השחקנים ליצור את היד הטובה ביותר שניתן באמצעות שימוש בשני קלפי הכיס שברשותם וקלפי הקהילה המשותפים לכלל השחקנים תוך שמירה על כללי הפוקר הרגילים.
לאחר מכן, נערך בשנית סבב הימורים ופרישות, ורק לאחר שנסגר סכום ההימור נחשף קלף turn שהוא קלף קהילה נוסף אשר משותף לכל השחקנים. לאחר חשיפת קלף הקהילה השחקנים מבצעים סבב הימורים ופרישות שלישי ובסופו נחשף הקלף האחרון במשחק שנקרא river. לאחר חשיפתו, השחקנים מהמרים הימור אחרון ולאחריו חושפים את הקלפים שברשותם.
המנצח במשחק טקסס הולדם הוא השחקן בעל היד החזקה ביותר או לחילופין השחקן האחרון שנותר לאחר שכל יריביו פרשו במהלך המשחק. ניצחון במשחק טקסס הולדם לא תלוי רק במזל אלא לשחקן יש צורך במיומנות, ניסיון, ריכוז, יכולת הבנת שפת גוף, אומץ וידע בהסתברות. מקובל לשחק מספר משחקי טקסס הולדם ברצף, כאשר כל משחק נקרא סבב.
מומלץ לשחק פוקר בעזרת ציוד פוקר מקצועי, ישנם מספר מוצרים קריטיים שכל שחקן פוקר צריך בביתו: מזוודת פוקר. את מזוודת הפוקר ניתנת לנשיאה מבית לבית. הבית המארח בדרך כלל את המשחקים, כדאי שיכניס לעצמו שולחן פוקר מקצועי. כמובן שניתן אפילו להשיג ערכת פוקר מלאה המכילה שולחן, מזוודה, קלפים, ועוד ציוד נלווה!