במשך שנים רבות נטען שזה טוב לצרוך מזונות מלאים לבריאות שלנו הסיבות נראות מובנות מאליהם אבל חשוב להבין ולהרחיב עליהם בעיקר לעוסקים בפעילות גופנית עם מאמן כושר אישי או לבד. מזונות מלאים הם אלה שהטבע מספק, עם כל החלקים האכילים שלהם .
מזונות מלאים מתחום ירקות כוללים ירקות ופירות טריים, דגנים מלאים (דוחן, אורז מלא, שיבולת שועל, שיפון , חיטה מלאה, כוסמת , קינואה , תירס) שעועית וקטניות ( עדשים, חומוס, שעועית, וכו) אגוזים וזרעים. מזונות מלאים מן החי כוללים ביצים, דגים קטנים , פירות ים ( שרימפס , לובסטר, סרטני מעטפת רכות), ועופות קטנים. לפי מודל זה, כאשר בעלי חיים גדולים יותר בשר חזיר, בשר בקר, בשר צבי) הרעיון הוא להשתמש בחלקים רבים ככל האפשר שרירים, כליות , לב, כולל את העצמות על מנת למקסם את הצריכה הקלורית. אכילת מזונות מלאים מבטיחה צריכה של הכמות המקסימלית של חומרים מזינים טבעיים מקוריים, כמובן בפרופורציות הנכונות .
לעומת זאת, מזונות מקוטעים כוללים את כל מזונות שחסרי חלקים מקוריים : פחמימות מזוקקות מורכבות כגון קמח לבן ואורז לבן שחסר סיבים וחומרים מזינים המצויים בסובין ונבט, לחלופין , של פחמימות ממתיקים סוכרים התגבשו , סירופים , תרכיזים - חלק מרוב החומרים חסרים מזינים. משטר בריא יכלול מזונות מלאים לפחות 70-80% איך מישהו יכול לפקפק בחוכמה של המושג הזה אם בני אדם הוא חלק מכדור הארץ, אנחנו מתוכנתים לשרוד במה שמספק כדור הארץ כאשר אנו צורכים מזון שחסרים מסוימים של החומרים המקוריים שלהם , הגוף שלנו יודע את זה, ובאימון עם מאמן כושר אישי הגוף חלש ורוב האנרגיה מופנית כדי לעודד ולתמוך במתאמן במקום נו, להגיע למטרה, לעשות כושר להתחזק, לראות תוצאות.
למזונות מלאים יש סיכוי גבוה יותר להגן מפני מחלה, דגנים מלאים נותנים הגנה טובה יותר מפני מחלות כרוניות מאשר בכל החומרים הנספחים שלהם רכיבים המשמשים כתוספי מזון. אחד היתרונות הגדולים של אכילת דגנים מלאים הוא שהם מתעכלים לאט, ובכך מאפשרים ספיגה טובה יותר של חומרים מזינים תכולת הסיבים שלהם גם מווסתת את רמת סוכר בדם על ידי האטת ההמרה של עמילנים לגלוקוז דגנים מלאים מבצעים שינויים חיוביים במעיים, מאפשרים לחיידקים בריאים כדי לשמור על הגוף , ובנוסף, יש להם תכונות נוגדות חמצון חזקים המסייעים להגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים, כמו גם פיטו אסטרוגנים ופיטוכימיקלים המפרקים את חומרים מסרטנים. והתכונות האלו עושות אותם חיוניות להפקת אנרגיה בעיקר למתאמנים, ספורטאים, מאמן כושר וכל אדם שרוצה להאריך את החיים ולחיות אותם בבריאות טובה.