קייטרינג חלבי
לפעמים כשאתם מחליטים להיפגש, ממש לא מתחש לכם להפוך הכל לאירוע ולהתחיל להתעכב על הפרטים וההכנות, ולאף אחד לא ממש מסתדר לארח ולהיות התורן השנתי או החודשי או העונתי. אז מחליטים ביחד על מקום שמספיק קרוב לכולם, וכולם משתתפים בהוצאה המרכזית, ומזמינים את האוכל מספק אחד. אף אחד לא צריך להכין, לא לסחוב, וגם לא לנקות ולסדר. כולכם אורחים של עצמכם. מפגש מרגש, שמחה לכולם בלי המחויבות לאף אחד. אושר עילאי- ואיך לא חשבתם על זה לפני שנים.
אז תבחרו לכם קייטרינג חלבי ותתחילו לסמן את המנות שתרצו. גם מה שאבי אוהב, אפילו שתמיד הוא מתווכח עם יאיר וכל אחד מהם בטוח שהוא-הוא המבין הקולינארי הגדול בתבל. קייטרינג חלבי יאפשר לכל אחד מכם ליהנות מהטעמים האהובים עליו, ויישאר עוד מקום להתווכח על כך עד סוף האירוע.
תתחילו לכם את האירוע והמפגש עם הצעת הפלטות הקרות מהמבחר של מטבח קייטרינג חלבי. הפלטות אולי "קרות" אבל קייטרינג חלבי משתמש בהן כדי להתחיל ולחמם את האווירה:
מגש ירקות וסלטים מלווים במיני בייגל'ס עם מגוון ממרחים, מגש סביח עם בייגל'ס, חצילים, ביצים קשות, טחינה, וחמוצים, מגש של גבינות קשות מגש סלמון מעושן, מגש דגים מעושנים.
קייטרינג חלבי יציע כליווי גם מגוון סלטים מוכנים, לאלו האוהבים את הירקות שלהם חבוקים זה בזה...
וכמובן, האוכל. אחרי שהתחמם הגרון, והבטן רופדה ומחכה לאוכל האמתי, קייטרינג חלבי מציע לאורחים להתחיל לאכול אוכל חמים וטעים.
לזניות, קנלוני במילוי גבינה, תרד או פטריות, רביולי, פסטות עם רטבים מוקרמים או אדומים.
קייטרינג לחתונה גם מציע מגוון קישים גדולים או קישים אישיים במילויים שונים.
תוספות של ירקות חמים אותם מציע קייטרינג חלבי, הם תענוג צרוף:
חציל מטוגן עם גבינת פרמז'ן, חציל פרמה (שכבות חצילים ברוטב פומדורו ומבחר גבינות), גלילי חצילים במילוי גבינה או ירקות, מגש תפוחי אדמה מוקרם, בלינצ'ס תפוחי אדמה, תרד, פטריות או גבינה, מאפה פילאס תרד וגבינות, מאפי פילו קטנים ממולאים בקשקוול, בטטה, כרישה או תרד.
אבל קייטרינג חלבי מציע גם מנות גדולות של דג סלמון חם ברוטב פסטו או דג סול ברוטב עגבניות עם ירקות, או אמנון עם רוטב פיקנטי.
ואל תשכחו להזמין עוגה או שתיים...