קייטרינג חלבי
קייטרינג חלבי מציע מגוון עצום של אפשרויות לכל מרחב מנות המוגשות. כאשר מחליטים על קייטרינג חלבי לאירוע וצריך לבחור תפריט, לעתים קשה להחליט מה מתוך התפריט המוצע כדאי לקחת מכיוון והמבחר כל כך גדול.
המנות הראשונות המוצעות על ידי קייטרינג חלבי כוללות הגשה של מיני מאפים מיוחדים, כגון:
מאפים מיוחדים בציפוי פרמז'ן ובמילוי גבינות משובחות וירקות שונים, מאפי גבינות וזיתים בבצק עלים ופרמז'ן או מאפי גבינות ועגבניות מיובשות ופסטו. מיני מאפי פיצות בבצק שמרים או כיכרות גבינות במילוי גבינות עיזים, משולשי פילו במילוי ירקות מוקפצים וכיוצא באלו.
מנות ראשונות שאינן כוללות בצק של קייטרינג חלבי יכולות להיות מנות של מיני סושי, כמו:
סושי עם טונה ואבוקדו, סושי עם חביתה יפנית אבוקדו וירקות, סושי עם סלומון מעושן ואבוקדו, מקלות גבינה ופרמז'ן אפויים.
קייטרינג לחתונה מציע גם מקלות קשקבל ופרמזן עם שומשום או לחילופין ירקות כמו פלטת חצילים ופלפלים קלויים ממולאים בגבינת עיזים וכדורי גבינת שמנת או פלטת חצילים קלויים עם טחינה וצנוברים.
פלטת לבנה וסלט חצילים עם פלפלים קלויים פיקנטיולצידה פלטות של מיני טורטיות במילויים שונים עם ירקות קלויים וטריים.
כדי לעבור למנות המרכזיות של קייטרינג חלבי יש לבחור ממגוון עצום ורב של הצעות. גם כאן יש לבחור ראשית מה יהיה אופי האירוע. אפשר לקבוע כי המנות העיקריות תהיינה מנות גדולות שוות ערך לקייטרינג רגיל ולבחור במנות דגים גדולות, או לבחור במנות אישיות קטנות יותר כגון קישים אישיים או פשטידות קטנות יותר. בכל מקרה המגוון עצום.
אפשרויות הפשטידות לבחירה מתפריט של קייטרינג חלבי לדוגמא יכולות להיות:
פשטידת ברוקולי שמנת קשקבל ועלי תבלין, קיש פטריות יער, שטיאקי, פורטובלו עם פרמז'ן וקשקבל, פשטידת קישואים וגבינות משובחות, ועד ועוד ועוד...
ממגוון הדגים בתפריט של קייטרינג חלבי ניתן יהיה לבחור מנות כמו נתחי נסיכת הנילוס ברוטב עם פלפלים וכוסברה פיקנטי, פילה סלמון אפוי ברוטב חרדל דיז'ון ועלי תבלין, פילה סול בציפוי פריך בתוספת רוטב שום, דג בורי ברוטב פיקנטי.
המנות מלוות במגוון רחב של סלטים, ומנות הקינוחים הן תענוג צרוף בפני עצמו.