אנשים שאוהבים לבשל, ואלו שיודעים לבשל, צריכים שתהיה להם את הסביבה האיכותית והטובה ביותר כדי שיוכלו לבשל בה. לשם כך, הם צריכים מטבחי יוקרה בבתים שלהם, שיהיו מצוידים בכל מה שהם צריכים כדי שיוכלו לבשל ולהכין ארוחות גורמה להם, למשפחה ולחברים שלהם.
מטבחי יוקרה מגיעים עם מחיר לא נמוך, אבל מי שבישול הוא אחת התשוקות שלו, צריך להשקיע את מיטב הכסף שלו בתשוקה הזו. בנוסף, מי שמבשל למחייתו, כלומר עובד בתחום, יודע כי מטבח יוקרה הוא לא סתם יקר יותר, ולמעשה יש סיבה שהמחיר שלו גבוה יותר לעומת מטבחים אחרים.
הסיבה העיקרית למחיר הגבוה של מטבח יוקרה ביחס למטבחים אחרים היא האיכות- איכות החומרים ואיכות העיצוב. מטבח שמשקיעים בו יותר כסף על האיכות, הוא מטבח שיחזיר מעמד הרבה יותר זמן, ומטבח שמשקיעים בו יותר כסף על העיצוב שלו, הוא מטבח שכיף יותר לשהות בו, ועל כן כיף יותר לבשל בו.
מטבח איטלקי הוא מסוג המטבחים היוקרתיים יותר. יש משהו באיטליה שמזוהה מאוד עם האוכל- הצבעוניות והטעמים הנפלאים שלו. לכן, לא מפתיע שהמטבחים האיטלקיים הם בין המטבחים היפים ביותר שיש, שכן האיטלקים יודעים להעריך אוכל טוב, לא משנה כמה אחוזי שומן יש בו.
כמובן שלא כל מטבח שיוצר באיטליה הוא מטבח יוקרתי, אבל כשנאמר במפורש כי מטבח מסוים הוא מטבח איטלקי ולא אחר, סימן שמדובר במטבח יוקרתי.
אפשר לזהות מטבח יוקרתי לא רק לפי המחיר שלו, אם כי המחיר הוא אחד הסימנים הראשונים שיכולים להעיד על מידת היוקרה של המטבח. אפשר לדעת שמטבח הוא מטבח יוקרה ולא "בררה" לפי האיכות. למשל, אם דלתות הארונות של המטבח עשויות מעץ מלא, סימן שיש פה איכות. לעומת זאת, אם הדלתות עשויות מעץ 'סנדוויץ'', סימן שהאיכות ירודה.
אם אתם תדעו מה נחשב לאיכות ומה לא, אתם תוכלו לדעת מתי המחיר של מטבח איטלקי או אחר הם מוצדקים ומתי לא. וכמובן, אתם תדעו אם כדאי לכם להשקיע את הסכומים האלו או לא. מה שכן, על איכות של מטבחים לא מתפשרים, בפרט אם אוהבים לבשל, לכן איכות היא בראש סדר העדיפויות, ורק אחר כך תנהלו מיקוח על המחירים.