בין אם אתם חובבי בישול מושבעים, משוגעים לעיצוב, או סתם אוהבים לארח (גם אם מדובר בחימום במיקרוגל), מטבח מעוצב הוא מרכז העשיה הקולינרית של הבית. בעידן המזון המהיר, גם תחום עיצוב הבית עבר הסבה מהירה (ויש לומר נוחה) לכיוון המוכן והסטנדרטי.
חברות רהיטים גדולות כמו רגבה, הרודס, ואפילו איקאה השוודית, מציאות חלקי מטבח ואפילו מטבחים מודרניים שלמים להרכבה בבית הלקוח. כיוון שהמטבח הוא נקודת ממשק של מים, ביוב, אוכל ולרוב גם לכלוך רב, מדובר בעבודה מקצועית רבה, ולכן החלפת מטבח שלם (ולא חלקים כארונות וכו') אינה מומלצת לבעל הבית הממוצע.
למרות שהחלפת מטבח היא גם כך תהליך שמחירו ההתחלתי כ20 אלף שקלים, מומלץ להשקיע ולקבל את המיטב. רצינו להציג בפניכם אלטרנטיבה נוספת למטבחים המוכנים מראש, הכנת מטבח בהזמנה אישית מנגר מומחה. כיוון שגם פה המבחר אדיר, ננסה לעשות קצת סדר בבלאגן.
מטבחים מעץ מלא-
גם אם החלטתם ללכת על האפשרות הקלאסית, ולבנות מטבח מעץ מלא, דוגמא מטבחים כפריים, חשוב מאוד לזכור כי חלקים חשובים מן המטבח כוללים עבודות פירזול ואפילו ריצוף, ולכן מומלץ לפנות לנגרים מומחים למטבחים. נגריות "בוטיק" רבות כמו בית המלאכה נסורת, פרפקט-טץ', עץ במדבר ואחרות מציעות ליווי צמוד של אמן נגרות, ולעיתים אפילו יעוץ חינם של מעצב פנים.
כל מטבח מציג צבר ייחודי של תנאי תאורה, משטח, שטח, מבנה ורצונות הבעלים, ולכן כל עיצוב מותאם אישית ליצירת זיווג מושלם. מטבחי העץ האיכותיים עושים שימוש בעצים "קשים" כמו עץ ברזל אפריקאי או אחיו הזול יותר, הסנדביץ' האדום, בחלקים חשובים כמו משטחי העבודה או התומכות של הארונות. על מנת לגוון את אפשרויות העיצוב, ניתן תמיד להשתמש בפורניר- קילוף דק של סוגי עץ שונים (דובדבן, וונגה, אגוז, בוק, אלון, מייפל וכו') לציפוי העץ הקשיח.
כל סוגי העץ נמשכים בכמה סוגים של לקה שאמורים להגן על העץ מפני ריקבון ולהעניק לו מבט זוהר וקל לניקוי, ועל משטחי העבודה מוסיפים לרוב גם ציפוי פלאסטיק כדי להגן עליהם עוד יותר מפני שחיקה. כיוון שמדובר בחומרים טבעיים ויקרים, הדורשים מומחיות רבה בהרכבתם ועבודה מיומנת רבה, מטבחים מעץ מלא נמצאים קרוב יותר לראש ספקטרום המחירים, ומחיריהם יכולים לעבור אפילו את 100 אלף השקלים, אולם אין תחלופה לסוג זה מבחינת האיכות והיופי.
מטבחים משולבים-
לאלה מאיתנו המבקשים לשמור על פרקטיות ולחסוף מעט בהוצאות, קיים הפתרון הנפוץ יותר של עיצוב מטבחים משולבים. בהזמנה פרטית אצל נגר, ניתן להשיג אותם אפילו במחירים של 45000 שקלים, ומדובר למעשה בשילובים שונים של שלושה חומרי גלם: עץ מלא, עץ סנדביץ' או עץ נסורת, ומתכת, לעיתים בציפוי פלאסטיקים שונים.
משטחי העבודה במטבחים אלו הם בדרך כלל משיש, ומחירו משפיע רבות על מחיר המטבח המוגמר (מומלץ ביותר להשקיע בשיש אמיתי, על אף המחיר הגבוהה יותר בכאלפיים שקלים, כיוון שבשיש כזה אין חשש להניח חפצים לוהטים דוגמת סיר או תבנית אפיה על משטח העבודה).