אין ספק שאת בר המצווה חוגגים רק פעם אחת בחיים. לכן, חשוב שהאירוע יהיה בלתי נשכח, חלומי ואיך לא? טעים במיוחד. כולנו יודעים שבדרך כלל איכות ורמת האירוע נמדדים על פי האוכל המוגש בו. זהו אלמנט חשוב, מרכזי ובלתי נפרד שאין להתפשר עליו.
רצוי שתפריט קייטרינג לבר מצווה יהיה מורכב ממספר ארוחות. כך תוכלו להיות רגועים שאנשים לא משתעממים, כי הרי יש להם למה לצפות, וגם לרקוד בין ארוחה לארוחה ולשמוח עם חתן החגיגה. התחילו עם בחירה של תפריט לקבלת הפנים. כמו כן, החליטו מראש האם אתם מעוניינים בקייטרינג חלבי או בקייטרינג בשרי. השתדלו לבחור מנות קטנות ולא ממלאות והכי חשוב – מגוונות. אל תפריזו, לא תרצו שהאורחים שלכם יתמלאו עד כדי כך שבארוחה העיקרית הם כבר לא יוכלו להכניס אפילו פירור.
המשיכו עם מנה עיקרית מלאה ומשביעה. המנות הפופולאריות ביותר בתפריט בר המצווה הן סטייק אנטריקוט, פרגית ברוטב טריאקי, דג אמנון או סלמון, בורקס ממולא בשר, מבחר סלטים ותוספות חמות כמו אורז, טבעות בצל, אנטי פסטי ועוד. ודאו שאתם לא שוכחים שהרוב הגדול של המוזמנים הם ילדים עם תיאבון בריא שזקוקים לאנרגיות לריקודים ולשמחה. הכניסו לתפריט מאכלים שילדים אוהבים כמו פיצה, המבורגר או צ'יפס ושניצלונים ואל תשכחו את הקטשופ!
וכמובן, איך אפשר בלי קינוח שמעורר חשק וחיוך על השפתיים ומסיים את האירוע במתיקות? הזמינו קינוח שמיועד למבוגרים וכזה המיועד לילדים. הזמינו מספר עוגות ופירות, וניתן גם לשים עמדת קפה ותה לצד הקינוחים. לילדים תוכלו להכין שקית הפתעות מדליקה, וכך להגדיל ולגוון את אטרקציות בר מצווה המתוכננות.
בזמן הפקת בר מצווה, החליטו גם מתי תרצו לשלב כל ארוחה וסדרו את הלו"ז מראש. רצוי שבין כל ארוחה תהיה אטרקציה, ובין לבין גם ריקודים עם מוזיקה מקפיצה. בחרו האם ברצונכם בהגשת בופה (שירות עצמי) או בהגשה לשולחנות על ידי מלצרים. חברות הקייטרינג המגוונות מציעות גם לעיתים עיצוב אלגנטי ומיוחד המתאים לאווירה הצעירה וכולל סידור שולחנות, סידור צלחות המזון ועוד. כשאתם ניגשים לבחירת חברת הקייטרינג, רצוי לבדוק המלצות קודמות ולהתייעץ עם חברים שיצאו מרוצים. רצוי גם שתגיעו עם ילדיכם לטעימות, על מנת שגם החוגג המרכזי וחבריו ילקקו את השפתיים.