קפה הוא שם כולל למספר משקאות חמים וקראים המבוססים על תמציות שמנים ארומטיים המופקים מפולי צמח הקפה. התמציות המופקות מן הפולים על-ידי קלייתם וטחינתם של הפולים וחליטה או בישול של האבקה המתקבלת במים. משקאות הקפה ידועים כמעוררים בעיקר בגלל הקופאין המצוי בפולים.
האהדה למשקאות החמים וקפה בפרט הולכת וגוברת מדור לדור והביקוש לקפה לא מסתיים אף פעם, מפתחים סוגים שונים של קפה העונים לדרישות הציבור ומנסים למשוך קהל צעיר, חדש ורענן. ומי כמונו יודע שכמה שיותר קפה ביום יותר טוב ויותר זמן לפעולה חסרת גבולות שתשמור אותך ערני לאורך כל היום.
מעבר לזה שקפה מחזיק אותך ערני למספר שעות רב יש לו גם השפעות מועילות נוספות הוא מכיל נוגדי חמצון הפועלים נגד רדיקלים חופשיים. בנוסף, מחקרים הראו כי לקפה השפעה מונעת נגד מחלות שונות כגון גאוט, סוכרת ומחלות נוספות וייתכן שמפחית דיכאון, כמו כן יש הממליצים עליו לפני אימון גופני, לשריפת סוכרים וערנות גובהה יותר. קפה ללא סוכר וחלב גורם גם לתחושת שובע ולכן הוא מועיל להרזיה, בנוסף על תרומתו לשריפת סוכרים גבוהה יותר. הקפה גם מונע עצירויות. בשל יתרונות הקפה המרובים ניתן למצוא דוכן קפה בכל מקום אפשרי ואפילו אחד ליד השני ברצף, תחרות השוק של הקפה גבוהה בהחלט וכל יום נוספת לשוק הצרכני רשת שונה של בתי קפה. לדוגמא : דוכן קפה בת"א לא יישאר לבד ברחוב זמן רב לאחר מספר חודשים או אולי אפילו שעות יקום רעיון להקמה של דוכן או בית קפה נוסף!
הקפה מלווה בתוספות לידו וזאת בשל הצורך של האנשים למשוך יותר ויותר את שתיית הקפה אז הם מוסיפים לו גם מאפה, שילוב הקפה והמאפה זה הצלחה מנצחת בכלל האוכלוסייה החובבת מתוק, מאפים שונים מלווים את הקפה שלנו, עוגות, עוגיות, שוקולד ורבים וטובים אחרים, אנו ממליצים לכם בהחלט לצאת מהבית ולהתפנק על קפה טוב באחד מן הדוכנים המובילים, יום טוב מתחיל עם קפה טוב וקפה טוב זה קפה הנעשה לפי דרישות הלקוח, אתה מחליט איך הקפה שלך יראה וכמובן מה יהיה הטעם שלו, שתייה מהנה.