כל אחד ואחת מאיתנו, שוכב בלילה במיטה ומתחיל בשיחות עם עצמו. 'ממחר אני מתחיל לרוץ. אני גם מתחיל לאכול בריא יותר. ובכלל אני הולך לחיות חיים בריאים ממחר'. ביום שלמחרת, אנו חוזרים לשגרת החיים, ובלילה ממשיכים לפנטז על החיים הבריאים. אז איך באמת ניתן להתחיל?
דיאטה אמיתית היא דרך חיים
דיאטה היא לא איזה בחירה מסויימת של אוכל ואכילתו בזמנים קבועים. דיאטה אמיתית היא דרך חיים. אדם שהולך לדיאטנית קלינית יעבור סדרה של תחקורים ושאלות, חלקן אישיות וחלקן טכניות, ויקבל מספר אפשרויות של סוגי דיאטות שונות. הכל בהתאם לאורח חייו. סוגי הדיאטות האפשריות הן מרובות וכוללות דיאטה דלת פחמימות, דלת שומנים, ספירת קלוריות, נקודות, ירוקים, ירקות ופירות, טבעי, תוספים ועוד. כל אלה נופלים בקטגורית ההרזייה או שמירת האורח חיים בריא. אך דיאטנית קלינית גם עוסקת הדיאטה מסוג שונה. דיאטת השמנה.
דיאטת השמנה היא המצב שלא שומעים עליו הרבה. שחקנים, שרירנים ואנשים שמגדירים את עצמם כרזים מדי, כל אלה ואחרים צריכים וחייבים לפעמים לעבור לאורח חיים אחר.
יש לי חבר טוב, והוא לא מצליח להשמין. בכל פעם שאני מגיע לביתו, מופיעה טבלה גדולה בה הוא רושם את המשקל שלו בכל תחילת חודש. הוא מנסה לעלות כ10 קילוגרמים כבר מעל שנה. סוגי הדיאטות שעבר רבות שונות. דיאטה שמורכבת רק מפיצה ושווארמה, או דיאטה שמורכבת מלאכול רק ממתקים. אחיו שגר איתו עולה במשקל בכל פעם שדיאטה כזו יוצאת לפועל, אבל הוא בעצמו, לא עולה ולעיתים אף יורד.
מה הבעיה לעלות במשקל?
לא פעם אנחנו יושבים אצלם בסלון ומישהו או מישהי מעלה את הנושא בזלזול. 'מה הבעיה לעלות במשקל?', 'רק הריח פה גורם לי לעלות חצי קילו'. הציעו לו ללכת לאיש מקצוע. אך המילה דיאטנית קלינית היא מאיימת במקצת. כאשר השכנוע לא עוזר, עוברים להצעות. 'אתה צריך לאכול הרבה, אני יכולה ללמד אותך' - כאילו סוג הדיאטה שעובדת על אחד תעבוד גם על אחר. הרי אחיו אוכל כמוהו, וסוג הדיאטה, או אורח החיים, שקיים ברגע מסויים בדירה שלהם, משפיע על כל אחד מהם באופן אחר לגמרי.
כיום אחיו התחיל לאכול שונה. הוא מנסה להוריד במשקל ועבר לדיאטה קלאסית - ספירת קלוריות. אישית אני לא יודע מה הגבול ואני חושב שגם בדיאטה זו כדאי לבקש איזה ייעוץ קטן מאיש או אשת מקצוע. אדם עם נתונים כאלה או אחרים צריך להגיע למספר קלוריות שונה על מנת להוריד או להעלות במשקל. בבית הספר לא מלמדים אותנו את הדברים הללו, אך כמו מהנדס או רופא, הדיאטנית הקלינית למדה את המקצוע הספציפי הזה במשך שנים. מה סוג הדיאטה המתאים לך?