ז אתם עובדים קשה כל הערב, וכשהגיע הזמן לשלם אתם רואים טיפ נמוך ממה שציפיתם?
אם אתם כבר יודעים מה אתם עושים, עברתם קורס ברמנים ואתם כרגע חיים אתהמקצוע הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לשפר את יכולות הביצוע שלכם, הרי כל אחדיכול למזוג משקאות אבל לא כל אחד יכול להיות ברמן.
- קודם כל את חייבים להכיר את המשקאות. הכירו את כל המשקאות הבסיסייםשאנשים אוהבים, למדו להכיר את המשקאות של הקבועים והמשקאות המבוקשים ביותרבאיזור שלכם ואתם בדרך להצלחה, דרך מצויינת ללמוד להכיר משקאות היא דרךקורס ברמנים שילמד אתכם כל מה שתצטרכו.
- שננו כמה מתכונים לשוטים בראש שלכם, לא את כולם אבל 4-5 יספיקו. אתםתמיד יכולים לשאול את שאר הברמנים איתכם מה השוטים המועדפים עליהם ולשנןאותם.
- תקשיבו! תקשיבו למה שהלקוח רוצה, ושרתו את הצרכים שלהם (בגבול ההגיון)בלי שהם יצטרכו לבקש ממכם. אם במקרה שמעתם מישהו אומר לחברו שהוא היה שמחלכוס מים תגישו לו אחת לפני שהוא מבקש.
- תלמדו לבצע כמה משימות בו-זמנית. בזמן שאתם מכינים משקה ללקוח אחד קחו הזמנה מלקוח אחר.
- למדו לקרוא את שפת הגוף של הלקוחות. אם מישהו יושב לבד אבל רוצה להשארלבד אל תתנפלו עליו כאילו הוא מקרה סעד, כשאנשים רוצים משהו הם יוצרים קשרעין.
- תלמדו כמה בדיחות, מתישהו מישהו יבקש ממכם לספר לו בדיחה או לשעשע אותו, היא לא חייבת להיות מצחיקה אבל עדיף שתהיה לכם אחת.
- תלמדו להכיר את הלקוחות הקבועים שלכם, אם תזכרו אותם תגרמו להם להרגישמיוחדים ולאהוב אתכם, הם ירגישו שהם מקבלים יחס מיוחד, תזכרו את המשקאותשלהם גם!
אלו כמה טיפים קצרים שיעזרו לכם לשפר את כמות הטיפים שלכם.
כמובן שהטיפים האלה מתאימים לאנשים שכבר מבינים דבר או שניים במקצוע, אם אתם עדיין לא שם, תשקלו לעבור קורס ברמנים שיביא אתכם להצלחה!
טיפ אחרון שלא בהכרח יעלה את כמות הטיפים שלכם אבל ימנע מצב לא נעים, אםראיתם לקוח ביום אחד בדייט עם בחורה ויום אחריו עם בחורה אחרת, אל תגידוכלום
לחץ כאן ע"מ להגיע לפוסט המקורי כפי שפורסם באתר קורסי-ברמנים.com