מחנכים רבים מביעים דאגה לנוכח השמנת יתר בקרב הילדים
ואורח חייהם השגוי. דפנה בלזר מציעה – גן ירוק בטבע- חוויה של ירקות וספורט לילדים מגיל אפס
כל ההורים דואגים לילדיהם ורוצים את המקסימום עבורם, אבל לפעמים, ובעיקרבהרגלי אכילה, לא קל לנו לעמוד מול הילד שלנו בניסיון להנחיל לו אורח חייםבריא. בעת האחרונה חל גידול באחוז הילדים שסובלים מהשמנה בעטיית אורח חייםלא נכון ולא מאוזן. דפנה בלזר, בעלת רשת הגנים 'גן ירוק בטבע' בקרית אונו,העלתה יוזמה ובגניה, הגיל הרך מתחנך לאכול בריא ומאוזן.
לדבריה של דפנה בלזר, אסור בשום פנים ואופן להזניח את תזונת הילדים."אנו דואגים לכל מחסורם ולבריאותם, ודווקא בדברים שנכנסים לגופם הזעיר אנולעתים קרובות מעגלים פינות", מסבירה בלזר. "בגיל צעיר נכון יותר ללמד ילדיםהרגלי תזונה בריאים ורצוי לחנכם לאכול בריא מוקדם ככל האפשר.
ב'גן ירוק בטבע' דפנה בלזר לא מתפשרת על תזונה – כל יום הילדים ניזוניםמארוחות טריות שמותקנות במקום. בסדנת הבישול הייחודית בגן, הילדים גםמתנסים בהכנת המזון, וכך מתוודעים למרכיבים השונים ומה נכנס להם לבטן.בגינת הירק ששתלו בעצמם, הילדים מגדלים את צמחי התבלין והירקות ואוכליםאותם בבשלותם.
לטענת בלזר, "חשוב לזכור, כי בעולם המערבי בו אנו חיים, ההוריםהקרייריסטים לא נמצאים שעות רבות עם ילדיהם, וכשהילדים מבקשים משהומההורים, נקיפות המצפון עובדות שעות נוספות וכל מה שביקשו מתמלא. גישה זוגלשה גם לארוחות, ומדובר באורח חיים שמומלץ להמנע ממנו. בגן, הילדים לומדיםמהי בריאות, מהו אורח חיים בריא, כמה טעימים הם ירקות ופירות. בעזרתההתנסות בחוגי הבישול, הילדים גם מתעסקים בהכנה של אוכל – תהליך מענייןהרבה יותר מפתיחת שקית ממתקים. הם לומדים לאהוב מזון בריא, ואהבה זו הולכתאיתם עם השנים כפי שהורגלו בה בגיל צעיר מאוד".
לדבריה, כשההורים והגננות מקפידים על גבולות בתזונה, בנינו לא יסבלומבעיות השמנה לא כילדים, לא כנוער ולא כמבוגרים, כיוון וניכסו לעצמם אורחחיים מסודר, בו אוכלים בריא ועוסקים בפעילות גופנית.
ב'גן ירוק בטבע', בלזר מקפידה על פעילויות גופניות שונות הכוללות גםשיעורי התעמלות ויוגה. "שיעורי ההתעמלות והמשחקים הדורשים פעילות פיזיתמחדירים בילדים את האהבה לתנועה. העולם המערבי מציע לילד יותר ויותרהזדמנויות לשבת מול המחשב והטלוויזיה, והתפקיד שלנו כמחנכים לחשוף אותם לאת ה|כיף שבתנועה. בשיעורי היוגה הילדים גם מתוודעים לאלמנט ההרגעה שישלפעילות פיזית על נפשם.