כולנו, מדי פעם, כושלים במהלך דיאטה. רבים מהכישלונות מתרחשים דווקא בסופי השבוע. במשך השבוע אנו עסוקים במסגרת ברורה של עבודה, בית, לימודים וילדים. בסוף השבוע רובנו נחים, לפחות חלקית. למה כל כך קשה להתמיד בדיאטה בסופי שבוע? ראשית, בגלל פריצת המסגרת הברורה כל כך של אמצע השבוע. שנית, סופי השבוע מזמנים לנו אירועי אוכל מיוחדים בבית ומחוצה לו: ארוחת ליל שבת, ארוחת צהריים של חמין, פיתויים בטיולים ובמסעדות. בנוסף, פעמים רבות אנו מתארחים ומוזמנים לארוחות שאינן על טהרת הדיאטה, בהן עלינו לבחור נכון מתוך המבחר הקיים
בואו נבחן שני מוקשים עיקריים. (ברור שאפשר למצוא מוקשים נוספים.). – נבחן את ארוחות ליל שבת, בבית או אצל האם או החותנת, נבחן את ארוחת הבוקר המאוחרת של שבת וארוחת צהריים של שבת. נצביע על הקשיים ונציע פתרונות.
אחד הדברים הכי חשובים הוא תכנון מראש. – בכל סוף שבוע נבחר מראש את הארוחה החגיגית האחת בכל יום, בה ניהנה מאוכל עשיר יותר. "נקזז" (נפחית קלוריות ללא רחמים) לקראת הארוחה ולאחריה.
נעסוק בספורט – נשתדל להגביר את הפעילות הגופנית בסוף השבוע בעזרת טיולים בחיק הטבע והליכה. נתענג על כל כיס – בתהליך הרזייה מוצלח המרזה, אינו מפתח תחושות שליליות כלפי המזון, אינו חש רגשות אשם קיצוניים וזוכר כי האוכל היו אחד מתענוגות החיים הבסיסיים.
נעבור את השבת בשלום
ביום שבת עלינו לבחור: האם לאכול ארוחת בוקר מאוחרת ועשירה או "לחסוך" בקלוריות לקראת ארוחת חמין של חורף? לפנינו שתי האפשרויות. נזכור כי בחירה בשתי הארוחות גם יחד תגרום לספרות שעל גבי המשקל לנוע מהר קדימה. ארוחת בוקר מאוחרת בשבת: ארוחה כזו, הנאכלת בבית או בחיק הטבע כוללת במקרים רבים: ג'חנון, ביצים קשות, רסק עגבניות טרי, סלטים שונים, פיתות או חלות, עוגות ופיצוחים. אנו ממליצים על תפריט בו יהיו מספר ויתורים (ג'חנון ועוגות) אך בהחלט גם חגיגות
כדאי לדעת: במנת ג'חנון ממוצעת יש כ 750 קלוריות והמון שומן. אמנם אכילת ג'חנון מהווה פקק סותם למספר שעות, אולם לא לכל היום וב"מחיר" קלורי כבד מדי. כדאי לוותר.
ארוחת צהריים בשבת: ארוחה מסורתית זו, בין אם היא בנוסח הספרדי או האשכנזי, מכילה מטען כבד של קלוריות: מנה ממוצעת המשלבת בשר בקר וכבש, ביצים, קטניות, אורז או גריסים, תפו"א, קציצות לחם ומעיים ממולאים בשומן בשר, מכילה כ-1,300 קלוריות למנה (חושב מתוך מתכוני בישול מסורתיים). על כן, מדי פעם, כאשר בחרנו סופית בחמין, נשתדל להסתפק במנה המצונזרת (כ-600 קלוריות בלבד) ונוסיף לה מנה גדולה של ירק מבושל וסלט טרי. על מרכיב המעיים הממולאים בשומן וקציצות הלחם (עם בצל מטוגן) ניאלץ לוותר או לקחת "ביס" קטן ונזכור שלביס הראשון ולכל אילו שבאים אחריו יש בדיוק, אבל בדיוק אותו הטעם!.
הכתבה בחסות אתר www.diets.co.il
באתר תוכלו למצוא מתכונים דיאטטטים, תפריטי דיאטה,מחשבוני דיאטה ותוכנית הרזיה "דיאטה און ליין" בליווי דיאטנית צמודה.