התאמה לקהל היעד- ניתן להתאים את המגשים להעדפותיהם של קהל היעד המגיע אל האירוע. תוכלו להזמין מגש המותאם לטבעונים, מגש המותאם לצמחוניים, מגש עם קינוחים ללא סוכר, מגשים עם אוכל דיאטטי, מגשים עם אוכל כשר ולהגדיר אותם ככאלו בעת הנחתם על שולחן המזנון, דבר אשר יבטיח כי כל אחד מהאורחים יוכל לבחור את המאכלים מהמגש המתאים לו. מגשים לאירוח בחתונות הם מעין 'שליחים ההולכים לפני המחנה'. המלצרים והמלצריות הנושאים את מגשי התקרובת מאפשרים טעימות ראשונות של המוזמנים. הם מסתובבים, משוחחים ותוך כדי כך טועמם מפה ומשם.
מגשי אירוח יפים ומעוצבים
המגשים מעניקים תחושה של אסתטיקה. ההקפדה על סידור המזון על המגש מעידה על מקצועיות ועל הדגשת הממד האסתטי. לא אחת, הבחירה במגשי אירוח בשל אילוץ הופכת לבחירה שנראית כבחירה טבעית ומועדפת. מגשי אירוח המכילים מאכלים מכל טוב לפי טעמם הקולינרי של אורחינו מאפשרים גם חיסכון ניכר בהוצאה על מזון.
מגשי אירוח – מה היתרונות?
כל מגש אירוח יכלול סוג אחד של מאכלים. כך ניתן למצוא מגש אירוח של ירקות, מגש אירוח של גבינות, מגש אירוח של דגים ועוד ועוד. מגשי אירוח מהווים פיתרון אידיאלי עבור הגשה של אוכל לאירועים. כאשר חוגגים אירוע בבית, ישנן דרכים רבות לארח. לפעמים דואגים להזמין קייטרינג לאירועים אשר ידאג לכל נושא הבישולים והאוכל, לפעמים מתלבשים על הכנת ארוחה חגיגית ורצינית במשך יום שלם, לפעמים עושים שילוב, גם ארוחה קלה, גם שימוש בחברת קייטרינג לאירועים ועוד כל מיני רעיונות שעולים במוחנו. שפע של היצע מספקים שונים, המון חברות קייטרינג לבר מצווה, או לאירועי חברה מציעות שרות זה.
ומה יש לנו בתפריט- כמות: כמובן שקריטריון הכמות חשוב ביותר עבור שירות שכולל מגשי אירוח. קריטריון של כמות לא נוגע רק למספר האורחים באירוע שלכם, הוא נוגע גם למידת המרכזיות של מגשי אירוח באירוע. למשל, אם בחרתם מגשי אירוח שמורכבים מסנדוויצ'ים בצורה של רול, אתם בהחלט יכולים להפוך אותם למנה עיקרית ביותר באירוע שמורכב מהרצאה וכדומה. אולם, אם אתם עורכים אירוע באולם ומגשי אירוח מורכבים ממנות סושי סמליות, הכמות היא אחרת.
באדיבות,
קייטרינג מסקרפונה