מחקרים אחרונים הוכיחו כי גם לאחר הדיאטה וירידה במשקל, הגוף נוטה לנסות כמיטב יכולתו להחזיר את מאגרי השומן שאיבד. פעמים רבות נוטות להיות קשות עבור אלה המנסים להישאר במשקל החדש, והחלטות לשנה חדשה לעתים קרובות אינן קלות.
מאמר שפורסם בעיתון האמריקאי לתזונה רפואית יספק כמה תמריצים נוספים. המחקר מראה כי נשים מבוגרות שנוטות לרדת במשקל יקבלו ויעלו חזרה שומן.
הרכב גופם של חלק מהנשים היה גרוע יותר מאשר לפני הירידה במשקל שלהם, כאשר נשים מבוגרות יורדות במשקל, הם מאבדות מסה . רוב הנשים ירוויחו הרבה משקל בחזרה , אבל רוב המשקל חזר והוא שומן.
ד"ר ניקלאס ועמיתיה העריכו 78 נשים לאחר גיל המעבר בגיל ממוצע של 58 . הנשים נבחרו בקריטריונים של ירידה סביב עשרה אחוזים ממשקל גופם כחלק ממחקר בתכנית דיאטה ועבודה פחות עם מאמן כושר אישי ויותר על ידי תזונה שינוים בהרכב מסת גוף נרשם בסוף התכנית לירידה במשקל, בהשוואת שריר עם רכיבי שומן. לאחר מכן הוא נמדד שוב שישה ו12 חודשים מאוחר יותר במהלך השנה.
המטרה של איסוף הנתונים הייתה לקבוע אם נשים שחזרו למשקל עשו זאת בהתאם ליחסי המסה המקורי בגוף. בסוף המחקר, 53 של 78 ( 68 אחוזים) של הנשים בששת חודשי המעקב ו52 של 68 ( 76 אחוזים ) הנשים ב12 חודשי המעקב זכו במעט ממשקלם האבוד . עשר נשים ( 16 אחוזים) שקלו יותרב12 חודשי המעקב ממה שהם עשו בתחילת המחקר ,ו16 נשים (24 אחוזים) המשיכו לרדת במשקל לאחר ההתערבות .
לאחר מכן ניסו להעריך את סוג מסת הגוף שהיווה העלייה במשקל שלהם.
למרבה הצער עבור דיאטה, נראה כי השומן חזר הרבה יותר מהר מאשר שרירים. בתחילת המחקר הוערך כי הירידה במשקל הייתה מורכבת משליש שריר ( 33% ) ושני שלישים שומן (67 % ), ואילו העלייה במשקל הראתה 81 אחוזים שומן ורק 19 אחוזים שריר.
נשים לאחר גיל המעבר חוות שינויים ואובדן צפיפות עצם ושינוי הורמונלי , ולכן מאבדות מסת שריר, וגרוע מכך, להחליף אותו עם שומן, הוא כנראה הדבר האחרון שהם צריכות לעשות. זה מכניס את הנושא של דיאטה בגיל זה בפרספקטיבה מסוימת ואולי אפילו להפוך את אלה שצריכים לרדת במשקל מטעמי בריאות, יש בהחלטה רבה יתרונות בריאותיים לירידה במשקל, אם אתם יכולים לשמור על המשקל ...לנשים מבוגרות שמאבדים משקל, לעומת זאת , חשוב במיוחד להתאמן עם מאמן כושר אישי, לשמור על המשקל ולהמשיך לאכול חלבון ולהישאר פיזי פעיל , כך שאם המשקל יחזור, זה יהיה שוב כמו שריר במקום שומן. מה שאומר לא להפסיק להתאמן עם מאמן כושר אישי בצורה עקבית.