בשנים האחרונות אנשים רבים בוחרים לתת לביתם החדש טאץ' ייחודי משלהם ובוחרים להשקיע במטבח מעוצב על פני המטבח הסטנדרטי (הנקרא גם מטבח קבלן). כמובן שסיבות פונקציונאליות רבות יש לביצוע שינוי במטבח הקבלן והתאמת המטבח לאופי בעלי הבית ולדרך בה הם רגילים להתנהל במטבח (באיזה גודל יהיה משטח העבודה שבין הכיור והכיריים? האם הכיריים יהיו מימין לכיור או משמאל? האם המקרר יהיה בצידו הימני של המטבח או בשמאל? האם התנור ימוקם בפינה או לחילופין במרכז המטבח ושאלות רבות אחרות), אבל שאלת העיצוב והסגנון העיצובי של המטבח הן שאלות לא פחות חשובות, ובמקרים רבים תשובות לשאלות אלו תהיינה הבסיס לבחירת המטבח אשר בסופו של דבר יפאר את הבית החדש.
נוסטלגיה בצורה של מטבח כפרי
חלק מהאנשים יבחרו כמובן בסגנון עיצובי של מטבח כפרי עבור המטבח החדש שלהם, אולם חשוב לזכור שהמושג מטבח כפרי מייצר אסוציאציות שונות עבור אנשים שונים, ולכן אם החלטתם ללכת על הסגנון העיצובי של המטבח הכפרי, כדאי שתסבירו למעצב, לאדריכל או לחברה ממנה אתם רוכשים את המבטח באיזה סוג של מטבח כפרי אתם מעוניינים, שהרי המטבח הכפרי הדרום צרפתי אינו דומה למטבח הכפרי שמקורו בטוסקנה, ושניהם שונים מהמטבחים הכפריים של אנגליה או של ספרד. אם בחרתם ללכת על מטבח כפרי ויש לכם תמונה פחות או יותר ברורה בראש של המטבח, תארו אותה הכי קרוב שתוכלו למעצב שאיתו בחרתם לעבוד, או שפשוט כנסו למנוע החיפוש תמונות של גוגל, חפשו תמונה של מטבח שדומה למטבח החלומות שלכם, הדפיסו אותה והביאו את התמונה אתכם לפגישה עם המעצב. בדרך זו, הסיכוי שהמטבח הכפרי שיפאר בגאווה את ביתכם החדש יהיה דומה עד כמה שאפשר למטבח עליו חלמתם.
עכשוויות בצורה של מטבח מודרני
גם כאשר אנחנו מדברים על המטבח המודרני, אנחנו יכולים לדבר על סגנונות עיצוב שונים הכלולים בז'אנר העיצובי הנקרא מטבח מודרני - אנחנו יכולים לדבר על מטבח הייטקי המבוסס בעיקר על קווים מינימליסטיים וריבוי של מכשירים חשמליים וגאדג'טים אלקטרוניים משוכללים, אבל הוא גם יכול להיות מטבח רחב מאוד הכולל משטחי עבודה גדולים ורחבים, ובסגנון עיצובי המשתלב עם הסלון והופכים יחד ליחידה אחת.
אז, על איזה סגנון של מטבח עדיף?
כמובן, שבסופו של דבר אמרו חכמים - על טעם ועל ריח אין מה להתווכח, אז זכרו שהמטבח צריך לשרת אתכם ולא אתם אותו, ובחרו מטבח מעוצב שמתאים לכם, ולא מטבח שהוא יותר מעוצב ופחות נוח לעבודה. בתיאבון.