תטעם תבין!
כמה כייף להתחיל את היום עם כוס קפה משובח נכון?
מרבית האנשים בעולם לא יכולים להתחיל את יומם מבלי ללגום את כוס הקפה האהובה עליהם.
רובנו מכינים את הקפה בדרך הרגילה שכוללת הרתחת מים והוספתם לאבקה הטחונה של הקפה אותו קנינו מהסופר. זבי למעשה פעולה שגרתית שלעיתים מלווה אותנו אפילו כמה פעמים ביום.
לעומת זאת, החלו במקביל אנשים רבים לשתות את הקפה שלהם המגיע מאחת ממכונות קפה אוטומטיות החדשות הקיימות בשוק.
האנשים הלוגמים קפה שהופק באמצעות מכונת קפה יודעים לספר שההבדל הוא ממש שמיים וארץ מבחינת הארומה והטעם המתקבלים מכוס קפה מן המכונה.
ולא רק בבתי האנשים נראה מכונות קפה רבות אלא גם במבני ציבור רבים, משרדים ועסקים.
מסתבר שהישראלים אוהבים לשתות קפה והרבה. רק כדי לסבר את האוזן 50 מיליון כוסות קפה כל הישראלים שותים ביחד לשנה.
זוהי כמות עצומה אבל אפשר להבין מכך שהישראלי לא שותה הרבה קפה רק בביתו אלא גם במקומות העבודה, באירועים עסקיים ובאירועים פרטיים וכמובן גם בבתי קפה ובמסעדות ששם מופק הקפה גם ממכונות קפה הנקראות מכונות קפה מקצועיות ולכן גם שם נמצא את הטעם המיוחד והארומה המשובחת בכל כוס קפה המוגשת לנו.
את סוגי מכונות קפה ניתן לחלק באופן עקרוני לשניים:
ישנן מכונות קפה אשר טוחנות את פולי הקפה ובכך גם טמון יתרונן- ניתן לשלוט על חוזק הקפה, ועל ריכוז הארומה.
חסרונם הוא שיש לתחזק את המכונה ולנקות את המטחנה בתום כל שימוש אחרת המכונה מרבה להתקלקל.
הסוג השני של מכונות קפה הוא זה שעובד על קפסולות המכילות פולי קפה טחונים וארוזות בוואקום לשם טריות מקסימאלית.
יתרונן הוא בכך שזמן הכנת הקפה המשובח מתקצר באופן משמעותי ותוך לחיצה אחת מתקבל קפה שיכול להיות בשלל טעמים היות וניתן לשלוט על התערובות של פולי הקפה.
אין ספק שמי שכבר טעם קפה ממכונת קפה ביתית יתקשה לוותר עליו ולחזור לקפה הישן והמוכר שהוכן לא באמצעות המכונה.
וכמו שכולם אומרים "תטעם תבין!"- כאן זה בהחלט מתאים ומדויק!