מטבח פרובאנס הוא אחד מן המטבחים המזוהים ביותר במגמת עיצוב המטבחים הכפריים. מטבח פרובאנס המגיע אלינו מכפרים בצרפת במאה הקודמת משקף בבהירות את הפשטות של מטבחי העבר והעיצוב הקלאסי בעולם המטבחים. מטבח פרובאנס מכיל בתוכו כמה אלמנטים שונים המייחדים אותו ממטבחים אחרים, הן ברמת איכות וייצור והן ברמת ריהוט ואבזור המטבח.
ייצור מטבח פרובאנס
חומר הגלם הדומיננטי במטבח פרובאנס הוא עץ מלא. צבע העץ על שלל גווניו כגון מייפל, בוק ואלון, מקשט את המטבח והופך אותו למקום חמים ונעים לארוחות משפחתיות. מטבחי פרובאנס מעץ מלא מעניקים לא רק אווירה ביתית וחמימה, אלא גם איכות חסרת תקדים. חומרי עץ מלא נחשבים לעמידים ואיכותיים ביותר במטבח, ולכן השימוש בו בחלל המטבח הוא רב.
ריהוט ואבזור מטבח פרובאנס
אחד מן הרהיטים הבולטים במטבח פרובאנס הוא אי למטבח. אי למטבח ניצב במרכז המטבח, ומשמש לעמדת בישול ואכילה. סביב האי, ניתן להניח כמה כסאות, ולקשטו בסלסילות קש, אביזרי נוי מקרמיקה ומתקן לתליית סכו"ם, סירים ומחבתות. אחד מן האלמנטים הבולטים בריהוט מטבח פרובאנס הוא מנורת שנדליר התלויה במרכז המטבח ומאירה את אי המטבח וסביבתו.
מטבח פרובאנס מתאפיין גם במוצרי פרזול מאסיביים מברזל. ברזים בעיצוב עתיק הם הדומיננטיים ביותר במטבחים כפריים בכלל ומטבחי פרובאנס בפרט. ברזים עתיקים העשויים ברזל, ידיות ברזל לארונות ומגירות משחקים תפקיד חשוב ביצירת אווירה כפרית ברחבת המטבח.
קיימים סוגים נוספים של מטבחים, כמו מטבחים אנגליים אשר עשויים מעץ גס הנותנים תחושה של משהו ישן וטוב לחזור אליו, לעומת מטבחי פרובאנס המקנים מראה עשיר ואירופאי.
לפרטיםנוספים בקרו אצלנובנגרית ונגה