טיוטה
ש לטחון פולי קפה על מנת שתתקבל אבקה, להזין אותה אל תוך הפילטר שנמצא במכונה, לחמם מים ובלחץ המתאים למזוג אותם על האבקה של הקפה עד לקבלת המשקה האהוב.
במכונות קפה נמדד הלחץ להכנת הקפה ביחידות הנקראות בר, כאשר הלחץ המתאים הוא בין 8-10 כדי להתאים לטחינת הקפה. יש במכונה מיכל מים כדי שיחוממו לטמפרטורה הרצויה וגם מפני שהקצפת החלב תלויה במים החמים. ההספק של מכונת הקפה נמדד ביחידות הנקראות וואט כאשר מכונה חזקה וטובה נחשבת לכזאת שיש לה 1000 ואט ויותר.
מהם סוגי מכונות הקפה?
מכונות קפה אספרסו קיימות לא רק בדגם האוטומטי והחצי אוטומטי אלא גם בדגם הידני שהוא יותר מיושן. מכונת קפה ידנית בדרך כלל מיועדת לחובבי קפה מושבעים שמעדיפים לקחת חלק בתהליך הכנת הקפה ולא אוהבים את האוטומציה שבדבר. מכונה זו אינה מיועדת לשימוש משרדי אלא ביתי בלבד היות ויש צורך בהפעלה מבוססת על ידע מקדים, התהליך עצמו ארוך יותר וההפעלה אינה נוחה, ויתר על כן היא אינה יכולה להפיק כמות גדולה של כוסות קפה תוך זמן קצר.
מכונות קפה אספרסו אוטומטיות הן הנוחות והפשוטות להפעלה, הן לא דורשות מיומנות מיוחדת או ניסיון קודם כדי להפעיל אותה וכל מה שנחוץ הוא לחיצת כפתור כדי להכין ספל קפה אספרסו משובח, הן אחראיות על כל התהליך של ההכנה כולל טחינת הקפה בו במקום.
מכונות אספרסו חצי-אוטומטיות אלו גם מכונות קפה נפוצות אך אי אפשר לטחון בהן את הקפה, למכונה זו מוזנת אבקת קפה שנטחן מראש