פיצה - איך הכל התחיל

פיצה היא אחד מהמאכלים הפופולאריים ביותר בישראל ובעולם כולו.
כולם יודעים שמקורה של הפיצה הוא באיטליה. הפיצה הומצאה לראשונה במטרה לרענן את הלחם הרגיל, באמצעות עגבניות, גבינה ולאחר מכן גם רוטב. אט אט החל הבצק המשודרג למצוא חן בעיני האיטלקים והפך לנפוץ ביותר בכל רחבי איטליה.
מאיטליה עשתה הפיצה את דרכה אל ארצות הברית ומשם הדרך אל שאר חלקי העולם כבר הייתה קצרה. גם בישראל, פיצה נחשבת לאחד ממאכלי המזון המהיר הנצרכים והאהובים ביותר על ידי הציבור הישראלי.
אחת מרשתות הפיצה המובילות בארץ היא רשת פיצה פצץ, בעלת מעל 30 סניפים בכל רחבי הארץ, מקצרין בצפון ועד דימונה בדרום.

כל אחד יכול להכין פיצה, אבל על מנת להכין פיצה איכותית, יש צורך בחומרי גלם איכותיים וטריים ובמתכונים ייחודיים. בנוסף, מלבד תהליך הייצור והטעם המשובח, על מנת שסניף פיצה יצליח, יש צורך לנהל אותו בצורה נכונה ויעילה – זהו בעצם הסוד של פיצה פצץ.
רשת פיצה פצץ לא רק מתמחה בהכנת פיצות ייחודיות וטעימות להפליא, אלא גם בניהול סניפים יעיל ומקצועי על ידי מערך ייחודי, אשר מביא להצלחה של כל אחד מסניפי הרשת. המומחים של רשת פיצה פצץ אף מספקים שירותי ייעוץ והכוונה לפיצריות חדשות או ותיקות ומספקים לזכייני הרשת את הכלים האופטימליים ביותר להצלחה.

סוגי פיצה – איך אתם אוהבים את הפיצה שלכם?

מאז הפיצה האיטלקית המקורית, נעשו בפיצה פיתוחים ושדרוגים שונים וכיום ניתן לקבל פיצה בכל צורה, עובי, גודל או טעם שרוצים. הסוג הנפוץ ביותר הוא פיצה מרגריטה – בצק שמרים, רוטב עגבניות וגבינה.
פיצה מרגריטה נקראת כך על שמה של מרגריטה די סבויה, מלכת איטליה, אשר באחת הפעמים בהן שהתה בנאפולי, הזמינה אופה פיצות מיוחד שיכין לה את הפיצה שלו.

במקור הפיצה מכילה גבינת מוצרלה, רוטב עגבניות ועלי ריחן – שלושה אלמנטים בצבעי דגל איטליה - ירוק, לבן ואדום.
בצק פיצה ניתן להכנה במגוון אפשרויות - בצק עבה, בצק דק, בצק בצורת עיגול, בצק למכירה על פי מטר, בצק על בסיס שמן זית ועוד. התוספות כיום הן בלתי מוגבלות, החל מזיתים שחורים או ירוקים, תירס, פטריות, טונה, גבינה בולגרית, חצילים, עגבניות, בצל ועוד.
הסניפים השונים של פיצה פצץ מציעים פיצות במגוון סוגים וגדלים ואפילו בהתאמה אישית. אתם בוחרים מהו הגודל בו אתם מעוניינים וממה אתם רוצים שהפיצה שלכם תורכב. כל חומרי הגלם המשמשים להכנת הבצק והרוטב וכן התוספות הם באיכות וטריות גבוהות ביותר.
הטעם של פיצה פצץ הוא כל כך ייחודי, שלקוחות רבים, עסקיים ופרטיים, רוכשים מגוון מוצרי פיצה הייחודים לרשת, החל מכדורי בצק ועד לתערובת התבלינים הייחודית שלה.