יש מי שאומרים שלכל יצור חי יש מקום בעולם, הם כנראה צודקים. אבל ישנם כמה יצורים שהיינו מעדיפים שיהיו רחוקים מאיתנו ויותר מכך מהאוכל שלנו. בדיוק בשביל זה המוח האנושי ייצר מגוון של חומרים כימיקלים המסייעים אם באמצעות הדברה או בעזרת קוטלי חרקים ואפילו בזכות קוטלי עשבים, אנו מקבלים לצלחת מנות של אוכל מזין, בריא ונקי ממזיקים.כל הפרטים במאמר הבא.
שומרי הראש של הירקות
החקלאות היא אבן יסוד בכל חברה, בלעדיה יהיה מחסור במזון שכולנו אוהבים. אנחנו מרגישים היטב את החוסר כאשר בגלל מחסור בגשם יש פחות עגבניות או דלעת. בשל כך, ומכוון שכולנו ניזונים מהתוצרת החקלאית, חשוב שתהיה לחקלאים דרך לוודא שהגידולים שלהם מוגנים היטב מפני חרקים ומזיקים מן החי ומן הצומח.
הסייעים הראשונים לכך הם חומרים קוטלי חרקים וקוטלי עשבים. המזיקים האפשריים הם רבים, כינמת, עש טבק, אקריות, ציקדות ועוד מינים שונים של חרקים. ולכן יש צורך בחומרים קוטלי חרקים מסוגים שונים, המיועדים גם לגידולים שונים כמו מטע, ירקות, פרחים, כותנה ואף בשלב שהם רק זרעים קטנים. על כל גידול צריך להגן היטב עם קוטלי חרקים המותאמים לסיכונים שמחכים לו מעבר לפאת השדה.
מעבר לחרקים המזיקים, גם צמחים לא רצויים עלולים לפגוע בגידול החקלאי. בשל כך פותחו קוטלי עשבים מסוגים שונים. הודות לקוטלי העשבים הייצור החקלאי אינו נפגם, בעיקר בצמחי הדגן שצמחים רבים מאיימים על התפתחותם.
שומרי הראש של המחסנים
אך לא רק בשדות והמטעים טמונים סכנות, גם כאשר המזון מגיע למחסני המרכולים, לשווקים או אפילו למסעדות, מחכים להם מינים שונים של חרקים ומכרסמים כמו ג'וקים, עכברים או חולדות. בעלי חיים אלו, מעבר לכך שהמפגש איתם לרובנו לא נעים במיוחד, יכולים גם להזיק למזון שנמצא במחסנים. בשל כך, יש צורך בחומרי הדברה ותברואה.
לשמחתנו, מדענים הצליחו לייצר סוגים שונים של חומרי הדברה אשר מתאימים לסוגים שונים של חרקים מעופפים, זוחלים או הולכים על רגליהם הדקות ולסוגים שונים של מכרסמים. בזכות הדברה ניתן לוודא שהמזון שלנו מוגן ובטוח.
גם כאשר המזון מגיע אלינו הביתה יש צורך לפעמים בחומרי הדברה. בעיקר, כאשר מופיעים נחילי נמלים או כאשר רואים שאריות שעכברים שבעים השאירו אחריהם בארונות המטבח. דבר זה עוד יותר חשוב כאשר מגדלים חיות מחמד המביאות איתם פרעושים. כדי להימנע מהתפשטות של החרקים או המכרסמים חייבים להשתמש לעיתים באמצעים קטלניים. אחרת יהיה קשה מאוד להילחם בהם.
לסיכום, חומרים כימיקלים כמו חומרי הדברה, קוטלי עשבים, וקוטלי חרקים אנו יכולים לנקות את המזיקים מחיינו ולוודא כי התוצרים שמגיעים אל בתינו יהיו בטוחים לאכילה עד כמה שניתן ושיישארו כך גם אחרי שהם יגיעו לארונות בתינו.